子是有限的。

正常分量的菜一个人吃的话，可能一个菜都吃不完。

即便是来这边玩十天半个月，也不可能将所有菜色全吃一遍。

可若是自助餐或者小碗菜的话，可能有个三五天，就能全部吃上一遍。

当然，最重要的是，每一顿都能多吃几个，这对饮食这件事情的本身是有好处的。

至于盈利什么的。

安歌基本上已经有主意了。

比方说，一份排骨卖60块钱，他们完全可以将其分成5个小碗菜，每个小碗菜卖15块钱。

这样一来，通过这些小碗菜，他们理论的最佳状态，其实是会多赚15块钱的，有了这个钱，完全可以将多使用的人工给问题给弥补了。

而且也会增加一点抗风险能力。

毕竟万一分了5碗，只卖了4碗，不就损失了吗？

利用这个多出来的一点钱，也可以弥补掉这部分可能出现的风险。

听着安歌的讲解，众人心中基本上已经渐渐的梳理了个清楚。

不得不说，的确是一个非常不错的主意。

直接两种模式并行。

让来这边旅游的人自由选择。

不管是谁，都可以得到相对符合需求的方案。

而且在此基础上，还能尽可能多的品尝到东北菜的魅力。

当然。

这个方案也不是完全没有问题。

就是那种略微有一点大的鱼制作的菜，显然是没办法分的。

所以，这种菜色小碗菜就肯定没有了。

这也是没办法的事情。

相信正常人都是能理解的。

“我觉得非常不错，不过我感觉应该将其分成两个店铺来完成，不然的话，说不定会造成什么未知的冲突。”

张正诚在听完安歌的话之后，短暂的沉默了一下，而后开口道：“一群人就一群人，一个人就一个人，肯定冲突什么的爆发的几率会小上很多。”

“其他的话，应该是没有什么问题。”

“彻底实行的话，绝对能大大提高游客的感觉的，非常不错的想法。”

不得不说，张正诚的话绝对是具有建设性意义的。

在听到他的话之后，好几个人都是点头表示，的确是应该分开。

别的不说，最起码容易管理。

两个店铺，一个店铺用来针对一大群人的客人，一个店铺用来针对一人行的客人。

基本上不说是面面俱到吧，但是却算是达成了双赢。

“的确，将这两种模式的店铺给分开，应该是一个好主意，不然的话，难免会出什么问题。”

安歌在听完他们的分析之后，也是点头同意道。

或许是因为有差不多一样的共识，几个人聊的可以说是热火朝天。

安歌作为一个经营者，索菲亚作为一个当地人，舒半梦、沃子悦则是作为一个旅人，加上张正诚这个记者，基本上把这件事情可能涉及到的各个方面给凑齐了。

五个人从不同的角度去分析，一个优秀的景区，应该是什么样的。

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其实核心就是一个两个字，舒服。

只有让游客来了感觉到了舒服，景区才有未来。

旅游业和其他产业不同，是一个非常看重服务和名望的产业。

任何一个人的差评，都可能让他周围的那一大群人不想要来，甚至口口相传十个人一百个人。

长此以往，就会变得恶名昭彰。

这样的例子真就是数不胜数。

到处都是这种把自己玩死的。

特别