东篱酒家的成立是苦山经济的进一步发展，这让苦山的经济发展更有活力更加全面立体，也是苦山乡村振兴脱贫致富的重要一步。而东篱酒家依托粉丝经济和忠国希望学校在苦山的地位，成为了苦山地区唯一一家饭馆，将之前的两家小饭馆都吞并了进来，可以说在苦山地区形成了垄断的地位。

但是苦山没人反对东篱酒家的垄断地位，因为东篱酒家是整个苦山的集体产业，并不属于某个人，而且东篱酒家的收益主要用来支持忠国希望学校的发展，只要苦山的孩子，基本不可能忠国希望学校的教育体系，因此绝大部分苦山人也不会对东篱酒家的垄断地位有什么意义。

东篱酒家以“农家乐”主题为主，自然也没有请什么大厨名厨，没有搞什么珍馐美馔，而是以苦山当地的食材为主做的家常菜，甚至就连冯春秀也摇身一变成为了东篱酒家的后厨主管和大厨。然后又从苦山找了几位做饭做的还不错的乡亲，经过简单的培训便担任了东篱酒家的厨师。ii

除了东篱酒家外，就是农作物联合产销处和苦山山泉水，农作物联合产销处就是将之前收购山货然后向外销售山货这部分彻底从学校独立出来，形成了一个专门负责的部门，暂时由王新明担任经理。这个产销处既负责农作物的收购和对外出售，还负责化肥、饲料的购买、分配，猪的疫苗等相关事项。

联合产销处所给苦山乡亲们的一切物资均不收钱，而是采用记账方式，等到乡亲们把养大的猪和地里的农作物交上来时再抵扣产销处前期所物资的费用，这也是为了解决乡亲们手头资金不足、不够宽裕的问题，这进一步活跃了苦山的养殖业和经济发展。

最后，就是苦山山泉水，苦山多山多水，而且水质优良洁净，没有受到污染，过去苦山的居民甚是都直接饮用山中的泉水和苦山河里的河水，而这次由忠国希望学校出资，花费二十多万布置了一条完整的山泉水生产设备，将苦山河里的水进行层层过滤消毒，然后制成桶装水，并命名为“苦山山泉水”。ii

不过，苦山山泉水并没有大规模供应出售的打算，成立的目的就是为了供应林平名下的学校，为学校学生最安全放心的饮水。

为此，西贝四中、忠国希望学校和丁香坡希望学校在这个暑假里每个教和办公室里都安装了饮水机，特别是西贝四中，安装了五十台饮水机，而三所学校所需要的的饮水都将有苦山山泉水。

当然，这不是免费的，每个班级将要按照桶装水的市场价格缴纳水费，达成了一个双赢的局面。既让学校的学生喝上安全干净的矿泉水，又为苦山山泉水了稳定的销售渠道，让苦山可以通过贩卖优质水资源进一步的进行经济发展。

苦山的经济在进行蓬勃的发展，甚至可以说在短短的几年就发生了翻天覆地的变化，甚至最好的家庭都已经买上了面包车。而对于苦山来说，在忠国希望学校的引领下，他们更像是一个整体，不像是各自发展的、分散小农，而是慢慢的都成了忠国希望学校这个集团里的员工，一切的产业都是忠国希望学校的，忠国希望学校为他们方方面面稳定的经济收入，引领着他们的经济发展方向，形成集体性的保障，几乎免费的医疗、教育，顺便了大量就业。同时，仍然是多劳多得的基本制度，内部依然是分散的养鸡、养猪，养的怎么样，蛋下的多不多，猪养的肥不肥，还是要看各家各户自己的本事。ii

但正是林平所要在苦山创造的经济发展模式，集团制度下的分散经营，同时，这一切也都是在为林平的教育集团后勤供应做准备，把苦山打造成供应学校饮水、蔬菜、粮食、水果、肉禽蛋类等的生产的基地，一个苦山可能无法做到，那就在苦山成功的基础上，再造几个苦山，用学校发展的同时来带动贫困地区的脱贫致富。而这一切已经在现在的西贝四中身上实现了一半，凡是西贝四