这个做起来方便吗?徐随珠问,方便的话,我替我们学校食堂订购一些,中午做炒粉给学生老师换换口味挺好的。
老板娘欢喜地一拍手方便方便!我弟媳妇去年生孩子请产假,厂里让她产后半个月就上班,可她顺产动静大,半个月屁股还疼得走不了路,等好点了想回去上班,厂里早就没她的位子了。这不,在家正愁没事做呢。
徐随珠想了想说行!那就劳烦她给我们学校食堂先做个五百斤。
五五百斤?要这么多啊?老板娘知道学校食堂要的话,起码百斤起步,但没想到一次就要五百斤。
没事,这个耐放。
其实她是想到了另一种能够在景区里卖的方便吃食——酸辣粉。
不过眼下处于淡季,景区的生意不温不火,还是先不说了,免得老板娘和她的娘家人白高兴一场。
你弟媳妇不必等全部做完再送货,有十斤了就送一趟。
哎,好的好的!谢谢徐老师!
老板娘客气地又拿了些她自己炒的南瓜子小花生兰花豆塞得徐随珠两只手都拎不下。
不禁哭笑不得这也太多了!
不多不多,都是不值钱的,您不嫌弃就好。
哪会嫌弃呢!
这南瓜子嗑起来可香了!
还有这小花生兰花豆,个头虽小,但酥脆咸香,很容易吃得停不下来。
这吃人嘴软,看来回到峡湾,势必要去景区看看小吃摊的生意了。
不一定要景区啊,镇上现在多的是工地,挑个人员集中的点支个摊卖酸辣粉,生意不会差。陆驰骁得知后替她出主意。
对啊!徐随珠恍悟地直抚掌,我怎么没想到这一点呢!建筑业拉动内需!镇上现在那么多同时开动的工地,最不缺的就是价廉物美小吃摊的惠顾者!米粉干能做哪些简易吃食?汤粉炒粉酸辣粉对呀!还能夹带着卖蛤蜊
徐随珠瞬间想到后世曾红极一时的吃——锡纸花甲粉!
这道风味独特的小食风靡的时候,大街小巷几乎随处可见这类店,生意好到排队等座。究其原因,无外乎——成本小做法简单味道鲜美
宾果!就它了!
听你这么说,似乎很容易学?
对!我又不打算垄断,本来就是为了推销老板娘家的粉干嘛!徐随珠笑了笑说,不过,别看做法简单,想要做地道那还是需要点天分的。唔,姐姐我就是天赋异禀,今晚回家做给你们吃地道的花甲粉!
陆驰骁宠溺地笑着刮刮她鼻尖自称什么?嗯?
徐随珠装死。
当天晚上,徐随珠没有食言,真给家人捣鼓出了一度风靡后世的锡纸花甲粉。
本来家里因为没有锡纸,她打算做一道简化版的花甲细粉的。
傍晚去渔场挑鲜活蛤蜊时,路过码头图书馆,蓦地想到码头餐厅的大厨或许会有,因为他经常会做一些烘烤类的西式甜点,力求卖相和口感,需要用到锡纸。
果然,拐进去一问,码头餐厅确实有锡纸,不仅烘烤需要,刀具钝了也是用锡纸磨的。
徐随珠就借了一卷回来。
到家捋起袖子给家人秀她的花甲粉处女作。
新鲜的蛤蜊,个大肉肥,农家手做的细粉清香富有嚼劲。
除了锡纸花甲粉,还用蛤蜊肉对虾肉蛏子肉小八爪鱼等小海鲜,炒了一大盘海鲜粉干。
哇!妈妈做的菜好香啊!
吃货小包子最捧场了。
菜还没端上桌,他就像小猪拱食一样夸张地嗅起鼻子,从餐厅一路嗅到厨房,最后抱住徐随珠的腰妈妈你好厉害啊!会做这么多好吃的菜!什么时候开饭?小昱肚子饿了!
最后一句才是重点吧?
徐随珠哑然失笑这就开饭了!手洗干净了吗?帮忙摆碗筷哦。