第1491章 开业(2 / 2)

作间,里面的西点师有些束手无措的站在那里,一看见李清颜连忙说道;“老大,今天做出的糕点不知道怎么回事,总有些发酸,我每个环节都检查了,还是没有发现问题。”

李清颜拿起桌子上刚出锅的成品面包,尝了一口,味道还好,在最后的时候确实有一些发酸,一般人应该吃不太出来,但是他们整天跟蛋糕打交道的人还是能尝出来。

“之前卖出的那些呢?”李清颜尝完之后对着店长说道,刚开门的第一天,不能因为卖了不完美的糕点砸了招牌。

“李总,现在外面的点心面包都没有问题,出现问题的这一批没有拿出去。”店长如实说道。

李清颜这才放心的点点头对着两个西点师说道:“用的原料都检查了吗?”

“都没有问题,都是之前总店里一直用的。”

“这一批和之前的那一批换过什么原料吗?”李清颜又尝了一口开始翻看桌子上的原料。

“换过......面粉,难道是面粉的问题?”一个西点师突然想到了什么说道。

随着他的视线,李清颜看向桌子上的一袋面粉,包装品牌都是他们工作室一直用的,按理说应该不会出现什么问题......

“换一袋面粉重现试试。”李清颜吩咐了一句,拿起桌子上剩余的面粉朝着旁边的一个休息间走去。

小昭这时也过来了,看见李清颜手里的面粉,连忙上前接过:“老大,面粉有问题吗?”

李清颜点点头,到了休息间之后,她对着小昭说奥:“查查这一批面粉是什么时候进的,拿去找人化验一下。”

小昭点点头,接过一份样品就走了。

店长站在李清颜的身后小心翼翼的说道:“李总,我们开门之前都仔细检查过的,不知道为什么......”

试营业的第一天就遇到这样的事情,让店长心里很是忐忑,明明一切都准备的特别好,不明白为什么还是会出现纰漏。

“没事,你先去忙。”李清颜对着店长笑了一笑,在她走后,李清颜的脸沉了下来。

根据她的经验,看出这袋面粉应该是过期了,不然不会发出这样的酸味。

他们做糕点的对面粉很看重,出现这样的问题,让她十分生气......