姐!”他热络地打招呼,人家咖位比他大,叫姐也是应该的,嗯,他一点儿心理负担都没有。
任大厨扭头看到他,脸就垮下来了,一脸哭相:“人接回来了?”
萧辰憋着笑点头:“接回来了,在楼上收拾行李,等下下来吃饭,您还有点儿时间。不过我听雅姐说天字号的也快回来了,他们已经办理了退房手续,应该吃完这顿就回家了。”
任大厨面无表情地转过头,看着操作台上那一盆盆备菜,深深叹了口气。
唉,这钱挣得真累!
越皎皎也表示这钱挣得真累,之前地字间的客户回来,林蕊就出去忙活了,厨房就她和任大厨两个,还一直被催菜,一刻都不敢停,简直要了她的老命。
尤其是做清补凉,第一次敲椰壳的她没把握好力道。这种据说是进口的老椰子长得也不标准,圆滚滚的,她没找准着力点,一刀下去,老椰子直接滚出去了,好不容易备好的菜也遭了殃,又得从头再来。
“来的正好,快,帮我开椰子吧,我来取椰肉!”越皎皎看到萧辰两眼发光,没办法,普通女生的力气真的没有男生力气大,她已经敲得满头大汗了。
萧辰好笑地从她手中接过,蹲在地上敲了起来。
力气活有人干了,越皎皎赶紧忙活着削皮取出椰肉。将椰肉切成小碎块,然后放破壁机里加水加纯奶搅碎,过滤之后就能得到椰奶,椰奶制成冰沙,搭配小料,清补凉就成了。
说起来是很简单的,很容易做好的。
越皎皎也以为是这样,所以当任大厨提出让她帮忙解决一道菜的时候,她选择了有现成小料的清补凉。
但是,简单的事情往往伴随着困难。
因为他们这是个民宿,不是专业出摊的,工具没那么齐全,什么除毛机、搅碎机、削皮机统统都没有,只有一台破壁料理机。
如果椰肉块太大,出椰奶率就没那么高,清补凉的成本就会大大提高。
所以,要降低材料成本,就要增加人工成本,越皎皎不得不将椰肉块切细,切细,再切细,最后甚至像剁饺子馅儿一样剁起来。
两把刀上下抡得飞快,她感觉好像回到了《山林小耕客》剁饺子馅儿那天,被菜刀支配的恐惧又来了……
呜呼,越家有女初长成,力拔山兮气盖世,剁起馅儿来刀无情,寒光残影不见人……
不能跳舞就演戏,圈里混出一席地