第247章 难舍难分(2 / 3)

拯救那颗白玉兰 0渡 2113 字 23天前

箱子安安全全的带到上海,但吃的东西我回头在网上找找看有没有教程,争取给它吃完。”招娣吃完早饭将饭桌上得东西收拾好,把自己的饭碗端到厨房高兴的答应了安晶晶妈妈的要求,并做了保证。

安晶晶见二人一个愿打一个愿挨,着实有些无语,翻了个白眼就去照看小宝了。

中午的时候安妈妈又包饺子,说算是给三人饯行,安晶晶吐槽道:“想吃饺子就直接吃不要找那么多理由。”她妈妈则反对道“明明就是给你们践行你这孩子咋这么不领情,我想吃不会自己包,你想吃了只能出去吃,比我的贵不说还不好吃,我告诉你能吃上我包的饺子是你的福气,别身在福中不知福啊!”

“对对对,你妈妈的饺子那可是出了名的,你小时候不知道我们镇上开了一间饺子馆,结果被你二伯说还没你妈包的好吃,人家店老板当场就不干了,非要你二伯把你妈找来,他倒要看看能有多好吃难不成还能比我这个厨子做的好吃。

你二伯也是有股浑劲,硬是打电话让你妈过去,然后你妈当着人家厨师的面就开始擀饺子皮,活饺子馅,忙忙活活几个小时终于做好了,结果老板一尝,确实比他们家厨子做的好吃,这才服了。从此以后那个厨子经常来咱们家向你妈取经。

这也就是现在那人不开店了,要不然咱们现在过去也是白吃人家的,从不收我们钱,一直说我他们赚的那钱有你妈一份子。”安爸爸边吃边说安妈妈的传奇历史。

“那后来呢?那人怎么不开了,我也不是吹捧我妈,这饺子做的真不赖,我在上海那么久,从来没吃到过像我妈一样香饺饺子。”安晶晶接茬说。

“后来,听说是家里老人生病了,走了之后就再也没回来,因为不是我们这边的人,互相之间也没有电话所以就断了联系。”安妈妈解释道。

“唉,那可真是有点可惜,不过叔叔阿姨,既然有这手艺你们怎么不自己开个饺子馆呢?我觉得要是你们自己开生意一定好。”招娣问道。

“我们不行,我们吃不了那个苦,所以也就挣不了那个钱,听那个老板说他们早上四五点就得起来去市场买菜,什么牛肉,猪肉,芹菜韭黄这些,只有去的早了才能买到新鲜的,然后买回来立马制作。

那时候不像现在开个饭馆要置办很多东西,什么面馆要有专门和面机器,削面机器,那时候人都穷没那么多闲钱,虽然是老板但也要交房租什么的,所以日常开销还是很大的,一年到头可能会整点钱但也不像现在这么多,那时候一碗饺子也就买几块钱,素的更便宜。

所以他们买了肉还要去专门的市场加工,在买肉店将肉搅好,然后回来的时候家里人就已经将素材准备好了,只等着肉回来开始包。

一大家子人,连两岁的娃娃有时候都要起来给他们递饺子皮,忙活好几个小时,早上卖混沌,中午卖饺子,那时候还没有冰箱忙活一上午也只能包上午能买完的,下午吃饺子的人来了,来一份包一份。

忙忙活活又是好几个小时,咱们镇上虽然人不多,但当初那个地界也算是人流量大的区域,所以人们休息的也晚,经常要到晚上十点多才就没人了,然后收拾一下就到十一点多了,两口拖着疲惫的身子回到房间,第二天三四点又要起床,就这样轮番干。

你说,这样的日子谁能受得了,本来我还想试试的,传承一下你妈这手艺,没想到那哥们给我说了以后立马就打消了这个念头,太累了,听着都辛苦,再加上你妈腰还经常不舒服所以这事就被搁置了。”安爸爸解释道。

“嗯,可以,搁置了好,辛苦你们没开,不然今天一定会累出一身毛病的。”安晶晶肯定的说。

“唉,那阿姨,你能教教我吗,晶晶不愿意学我愿意啊,这样去了上海以后,要是她想吃你做的饺子了我就可