第278章 生日蛋糕(2 / 4)

大商川行军 详见 2488 字 27天前

子去钻鸡窝,拿鸡蛋?
殷川看了他一眼,似乎猜出了他在想什么,说道:“你想不想在寿宴上大放异彩,博得你父王的好感?”
风雷点点头:“当然想。”
“那你想不想打败你的几个兄弟,彻底走在他们前面,让你父王对你刮目相看?”殷川继续问道。
风雷不动声色的点点头。
“那就按我说的来。”
殷川一边倒着面粉一边说道:“这点委屈这点苦头都吃不了,怎么成大事?”
闻言,风雷朝着鸡窝走过去。
虽然他很小心,很谨慎的避开鸡窝周围的那些粑粑,也很小心的避开母鸡的注意。
但是,当他回来的时候,脸上还是脏兮兮的,头上也插着不知哪只鸡的绒毛。
“给,你要的鸡蛋。”风雷脸色委屈的递给殷川。
殷川看着风雷狼狈的样子,有种想笑的冲动,但还是忍住了。
随后,殷川开始教着风雷制作蛋糕。
殷川先是找了一个大一些的碗,说道:“现在教你制作奶油。”
“奶油?”风雷听到这个新词,有点疑惑:“那是什么?”
“这是制作蛋糕的灵魂。”殷川说道。
随后,就见殷川将一个鸡蛋小心的打开,然后双手来回的倒腾,一个完整的蛋黄就被撇了出来,剩下的蛋清全都掉进了碗里。
看着风雷惊讶的眼神,殷川说道:“要不要试一试?”
“我?”风雷有些不确定的问道:“我可以吗?”
殷川点头示意,“去那边拿个碗,试一试。”
风雷找了一个稍微小一点的碗,然后学着殷川的样子,小心翼翼的打了一个鸡蛋。
谁成想,还没等风雷有动作,一整个鸡蛋顺着蛋壳的缝隙,一整个就掉进了碗里。
殷川微微一笑,这表情好像是在说,早就已经猜到了这个结局。
就这样,风雷连续试了两三个鸡蛋,一个也没有成功的将蛋清与蛋黄分离出来。
反观殷川这边,已经完成了好几个。
随后,殷川将剩下的蛋黄和面粉和在一起,然后准备打散蛋清。
就在殷川准备起手的时候,一旁传来了风雷大呼小叫的声音。
“终于成功了!”
看着风雷兴奋的样子,殷川说道:“不错,将你这一小碗都倒在面粉里吧。”
说完,殷川将蛋清稍微打散,看见表面出现一小层泡泡之后,往里面放了一点盐和一小勺的糖,然后滴了几滴白醋。
看着殷川的操作,一旁的风雷也聚精会神的看起来。
不一小会儿,殷川已经将蛋清打的有些稍微稠了,随后,只见殷川又往里放了一勺的糖。
然后,继续搅拌,直至鸡蛋清更加粘稠。
接着,殷川重复加入了一勺白糖,然后再次打着蛋清。
风雷在一旁看的似乎都有些累了,心想:这得有一刻钟了吧,殷将军的手一直重复着这一个动作,难道不酸吗?
要是他自己,肯定早就算了吧。
只见这个时候,殷川将蛋清已经打的很粘稠了,随后,他将筷子往上一拉。
在风雷惊讶的目光中,原本还像水一样的蛋清,现在竟然能够立起来了。
“好神奇,殷将军,你这是什么变戏法吗?”风雷问道。
“什么变戏法,这就是奶油。”殷川说道。
“奶油?”风雷的表情有些疑惑。
“要尝一口吗?”殷川问道。
随后,风雷沾了一小点,放在嘴里尝了一下。
“好软,好甜,这味道竟如此独特。”风雷双眼放光的说道。
“这还只是半成品,这才只是第一步。”殷川说道。
说着,殷川就开始做起了蛋糕胚子。
因为没有烤箱,也没有发酵粉,这东西也找不到替代品,所以殷川