新盛大队干部找的吃饭的地方就是新平3队的饭馆，只见服务员早就在门口候着他们，大家被饭馆服务员的热情感动了，都早就忘掉了以前在公社食堂吃饭时的感觉。

现在饭馆还制作了一本手写的菜谱，拿给新盛大队的客人点菜。马支书就说：“反正你们也就是那几样我们地方的菜呐，按照我们五个人的分量上几个能下饭的菜就行了。”

服务员把这话传到了掌厨的人那里，掌厨的人就安排了一个腊肉炖黄鳝，因为这个时候是插秧的季节，正是田间里的黄鳝上场的时候。再就是现炒了一个青豌豆米，那是刚从田里豌豆秆上剥下来的。再就是新上市的苋菜、黄瓜，还有豆角炒肉，最后是一个长江的鲫鱼。五个菜一上桌，把几个吃饭的人色味香辣刺激的不行，大家都只忙着吃饭根本就来不及商量事情。

小马支书感叹说：“还是多种经营政策好，不然的话我们现在就只能在公社食堂用搪瓷碗吃厨房师傅的老味口了。”

许茂富就说：“如果不是开会的话，其实还可以来一瓶烧酒的，复兴场的烧酒也还是很有劲的。”

关兴就说：“差不多就行了，我们在这里吃喝，还要想到在大田里劳动的社员群众呐。”

一讲到社员群众，小马支书就放下饭碗说：“朱副主任，您还得帮我们想点子哦，您看我们是最先带头搞多种经营的，现在看这形势我们是已经很落后了。”

关兴就说：“你们不是早就已经有了想法吗？那就在原来小摊子的基础上搞饭馆嘛，如果是搞小旅店的话估计现在还不需要。”

小马书记就说：“从沙道观街上过桥到我们这边来，要走那么远，人家上街买东西、办事的话，他愿意到我们这边来吃饭吗？”这话好像是自问自答的口气，其实又是在向在座的人提问。

新盛大队主管多种经营的人就回答说：“以前有句老话说，酒好不怕巷子深，那我们就可以来个菜好不怕离街远咯。”关兴一听觉得这个干部的头脑确实是很灵活，他想得很清楚。

小马支书就接口说：“我们能办出什么比沙道观街上更出色的菜呢？”

许茂富就说：“还有一个时间点的问题，比如从荆州、沙市过来，你们那里是个必经之路，如果人家从荆州、沙市办了事，走到你们那里正想吃饭的时候，可是沙道观街上的饭馆已经歇业打烊了，你说怎么办？这个时候是不是需要路边有个随时能吃到东西的小饭馆啊？”

“这能有多少人呢？一天估计遇不到一次呢？”小马支书反问道。

“就是一次也算是生意嘛，再说，沙道观街上夜里吃不到东西，能不能把那些想宵夜的人，吸引到桥这边来宵夜呢？”许茂富进一步假设说。

李世前也证实说：“年青人要想谈个恋爱，找个合适的远离家里人的地方，在一起说说话，也是可以的，反正我觉得茂富说的时间点是很关键的。”

小马支书听他们这样那样一假设分析，觉得是这样的路子，那就是不能只想到大白天那些出门办事的人吃饭，要想到晚上、夜里那些特殊需要的客人，他就在心里记下了这个路子。

小马支书看关兴没有说话，就问道：“朱副主任，您说在服务上有什么新鲜的点子？”

“既然他们已经提醒你们要注意服务的时间，那么跟着而来的那就是服务的内容了嘛。比如人家街上的年青人已经在家里吃了晚饭，想到你们这里来吃个宵夜，你说你还是给人家准备早中晚吃的饭菜吗？你说人家从荆州、沙市办完事路过你这里，还愿意吃在荆州、沙市吃过的饭菜吗？那就得要把你们地方上的特色拿出来才行呃！”关兴点示似的说。

新盛大队那个主管干部就说：“朱副主任分析的很对，我们还得要回去找人了解一下，我们地方的特色过