翠英等关和吃完饭，她把灶屋收拾好了出来，就对关和说：“你把纸笔拿出来，姆妈要请你帮我记下一些事。”

关和就说：“您是要说家里的事，还是公家的事呢？家里的事我可以帮您记下，公家的事您还是找哥哥写吧。”

翠英说：“是公家的事，但是也不是什么大事情，还要动你哥哥干么事呢？”

关和听了就坐在桌边，拿出纸笔准备写了。

翠英说：“我们队里要办个打豆腐的作坊，刚才你的哥哥已经提醒了我，这不是以前帮人家打豆腐，而是要每天都打，而且还要卖出去，把每天卖的账记好的，所以你得要首先给这事起个名字，哦，叫题目吧。”

关和说：“您这是写给哪个看的呢？是只写出要点，还是要写成一条条呢？”

“就写成一条条吧，不管是给队长看，还是念给队委会的人听，人家都要能看出一个头绪来是不是？”翠英自言自语地说。

关和就说：“那题目就叫豆腐作坊的想法吧？”

翠英说：“行，那就是个想法，等队长看了，队委会商量好了，再把它写出正式的告示贴在仓库门前，让全队的社员都能明白。”

“第一条就是打豆腐的人员：现在暂时在社员中挑选四个女社员，两个男社员。”翠英边想边说，关和边写嘴里边重复着。

“男女社员以中年人为主，要家里没有多少拖累的，因为打豆腐需要早起晚睡。”

“第二条，要挑选多个出门挑担卖豆腐的人，男女不限，可以是一家人，也可以是单独挑担叫卖的。”

“第三条，要挑选一个记账的人，要把每天打豆腐用的原料、发出去的豆腐等记好，还要把卖完后的帐和钱记好。”

“第四条，在豆腐坊做事的人，每天记一个满分工，出去卖豆腐的人按照卖出的豆腐记工分。”

“第五条，如果加工有失措，就要根据情况扣除工分；如果卖豆腐钱物不相符，就由个人负责赔偿；记账的人每天要把账目记清楚，还要让当天管事的人签字画押，或者按手印。”

翠英一边想一边说，也没有管关和写到了哪里。关和看他的姆妈说得很顺溜，也就不敢打扰他姆妈的思路，只是跟着速度写。

忽然他的姆妈停下来不说了，关和就停下笔看着他的姆妈。心里说，这就说完了吗？

翠英一时间也就只能想这么多了，就说：“你再读给我听听，看是不是都写上了，你也帮我想想，还有没有不全的。”

关和就一边读一边问：“开始只要四个女的两个男的，这是专管打豆腐吗？”

翠英回答说：“是的哒，女的就是专管烧豆腐、点豆腐、舀豆腐、压豆腐的活路，男的就是用力气的，比如挑水、磨豆浆、搬进搬出的啊。因为一天要打那么多豆腐，没有出力气的男人肯定是不行的。”

关和又问：“朱家铺的人有会记账的吗？要不然就要女知青来记账。”

翠英说：“嗯，是的哒，这个想法好。我就把她们剩下的两个女娃儿都用上吧。”

关和接着又提出了问题：“买豆腐的人没有钱怎么办？如果是用别的东西换行不行？”

翠英想了想说：“哦火啦，这个事情我倒是没有想到呢！那就是用黄豆换，或是用鸡蛋换。可是鸡蛋有大小啊，还有就是鸡蛋也有新不新鲜的麻烦啊，如果换到寡鸡蛋了怎么办？再就是用黄豆换，那得要多少黄豆换多少豆腐呢？”

关和听着姆妈的话，好像是在念算术题一样，觉得真是很麻烦的事情呐。

关和就说：“看来这件事确实很麻烦的，您就不操这个心了，让生产队里的财经队长和会计去费心吧。”

翠英听了说：“哦火啦，这些事情就让他们去