萧鹏很想告诉阿卜杜一句话:这个世界上真的有‘鬼’啊。
他在贝宁那边见过!
但是这个事情还是别解释了,准确的说现在解释也没什么用——所有人的注意力已经被精心准备的中餐给吸引了。
“嗯,我该怎么说呢。”萧鹏看着桌上的菜道:“这只是乱做的。”
阿卜杜瞪大眼睛道:“萧!你过分了!我们认识这么久了你也没让人做这么正式的中餐招待我!然后你还告诉我这是乱做的?”
萧鹏点头:“确实如此。其实国宴菜没有这么奢侈,一般来说都是四菜一汤,先是一道冷盘,然后是汤,四道菜,还有点心、水果、冰激凌之类的,哪像咱们这里似的做了一桌子?今天就让你们吃个过瘾,而且事实上我也是第一次让他们展示这个手艺。”
“为什么?”阿卜杜问道。
萧鹏解释道:“我是鲁人,我们国家不同地方的人口味是不一样的所以有了不同的菜系,我们那边口味更重一些,鲁菜喜欢重盐重油。而国宴是招待外宾的,他们一般吃不惯,所以原来我们国家的国宴主要是清淡一些的淮扬菜,不过现在随着世界越来越了解龙国饮食文化,现在国宴菜单也就丰富了很多,也有了不少别的菜系,但是基本上也都改良过。”
萧鹏刚说完后巴特利特就震惊道:“虽然我们喜欢吃的清淡一些,可是这道菜是怎么回事?看起来是很好看可是也太清淡了吧?”
在座所有人每人面前一个小汤碗,里面就是一碗清汤,碗中间是白菜心组成的花瓣。
就像巴特利特说的那样,这道菜看上去非常漂亮,但是看上去真的很清淡。
萧鹏笑道:“清淡?这可是川菜名菜‘开水白菜’,怎么可能清淡?”
“这是川菜?”阿卜杜惊呼起来:“这不可能!”
其余人不明白怎么回事,一起看向阿卜杜。
阿卜杜解释道:“在哈吉桑那边吃的最多的就是川菜,呆萌,你不是吃过干煸辣子鸡吗?那就是川菜,特点就是麻和辣,这菜一点儿也不川菜。”
萧鹏脑袋摇得像个拨浪鼓:“阿卜杜,你别误导大家,川菜里面不麻不辣的菜其实比麻辣菜更多,只不过麻辣的菜更受欢迎而已。就像这‘开水白菜’原来是清末御厨黄敬临做的宫廷菜,后来由我开国四大名厨罗国荣发扬光大,这可是我国国宴里的传统名菜也是历史最悠久的一道菜之一!之所以今天这顿饭准备那么久,这道菜是原因之一!你们觉得清淡?喝一口试试。”
“说的可真够玄乎的。”呆萌拿起眼前的小碗:“怎么说也就是清水煮白菜,有什么奇怪的?你们闻闻能有什么味道?”
他说完后闻了一下后直接愣在原地。
旁边人不解:“怎么了?”
呆萌道:“这是什么味道?好香啊!”
其余几人一起好奇闻了一下,果然都是一脸吃惊——这可不是开水煮菜的味道。
伊丽莎白喝了一口后瞪大眼睛:“这是什么味道?好奇妙的味道,好像是鸡汤的味道可是又不同!”
旁边人都尝了一口都是一脸好奇:“这是什么味道啊!”
“我觉得是鸡汤!”
“鸡汤怎么那么清?不可能吧。”
“我怎么吃出来了鸭子的味道?”
“我觉得有火腿的味道,但是这个火腿和我们常吃的火腿味道还不太一样!”
“我感觉里面好像还有海鲜的鲜味啊?”
“萧,你别在那里笑了,赶紧揭秘吧!”
萧鹏给出了答案:“你们说的都对也都不对。这个汤可是用老母鸡、老母鸭、排骨、扇贝柱、火腿的蹄筋肉等食材加上各种调料一起来熬制,等到熬了几个小时出味儿之后