第六百七十六章 菜有蟑螂?(1 / 2)

全职厨师 花羽少 2410 字 2020-05-04

“是啊是啊,我也好奇的很,这看着很像是牛肉,吃起来也非常的有嚼劲,可是总觉得不像是牛肉……”

“对啊,我也有这种感觉。生平我也吃过不少肉类了,我还是头一次吃到这么特殊的肉片呢?”

几个客人围在楚南的身边叽叽喳喳的询问了起来。

楚南笑而不语,把目光投在了小雪的身上,嘴里笑着问了起来“小雪,你吃出来是什么肉做的吗?”

不得不说,小雪在苏氏盛宴干了这么多年,还是培养出来一些基本的味觉素养的。

所以当小雪吃完第一口肉片之后,就立刻给出了她的猜想。

“楚南哥,这该不会是普通的猪肉片做出来的吧?”小雪瞪大了眼睛,试探性的问了起来。

楚南立刻冲小雪伸出了大拇指,一脸笑意的夸赞了起来“哟,到底是我们的小雪,还是小雪了解我,一吃就吃出来了。”

听到楚南承认是猪肉做出来的时候,那几个食客却是长大了几乎能塞进鹅蛋的嘴巴,满脸的不可置信。

“不……不可能!这怎么可能是猪肉呢?不管是味道还是肉的劲道完完跟猪肉不是一个档次,你要是说牛肉,我估计还能勉强相信……”

“就是就是,你以为我们没吃过猪肉吗?我告诉你,不管是白猪肉还是黑猪肉,甚至是野猪肉我们都吃过,那口感跟这个比起来,简直一个地,一个天了!”

“是啊,我实在想不通普通的猪肉怎么可能会有如此的嚼劲和口感,简直太匪夷所思了!”

那几个食客依旧摇着头,不肯相信自己刚刚吃的肉片其实就是猪肉片。

小雪也一脸好奇的问了起来“楚南哥,你就不要再卖关子了,快告诉我们你到底事怎么用猪肉做出来这道菜肴的吧?”

楚南微微一笑,随即便解释了起来。

“其实也没什么,肉确实是选择的普普通通的猪肉,只不过在处理的方式上有些特别!”

楚南缓缓说着,那几个客人和小雪则在一旁津津有味的听着。

“其实也没有那么复杂,我是将真气注入到了瘦肉里,经过反复的捶打,让真气完的渗透到肉质当中,然后在立即下锅又油煎炒,因此你们吃上去的时候会觉得这肉片异常的有嚼劲,富有弹性,其实就是注入了真气的原理!”

“什么,真气?我的天,我不是听错了吧?这不是武侠小说里才有的玩意儿吗?难不成世上还真的有这种功夫?”

“是啊是啊,这也太神奇了吧?”

几个客人依旧不敢相信自己的耳朵,小雪刚想开口解释,却被楚南给拦了下来。

楚南走到了众人的面前,然后握紧了拳头,朝着十步之外餐桌上的一个玻璃酒杯轰了出去。

“啪嚓!”

气劲直接穿透了玻璃,将那个玻璃酒杯给震得粉碎。

看到这一场景,没有人再质疑楚南会功夫,懂得运用真气的这件事了。

“妈呀,太牛了!”

“今天真是赚大了,简直让我大开眼界啊!”

那几个客人也显得异常的激动,拉着楚南过去嘘寒问暖。

楚南只是随便说了几句,便再次回到了厨房去钻研他的厨艺了。

接下来的时间,楚南倒是没有什么进展了。只不过真气入厨的这个技艺他运用的已经十分熟练了,他有自信可以凭借着此招在国厨大赛上大放异彩。

然而楚南还是有些不甘心,他觉得自己应该还能有所突破,不单单只是简单将真气入厨。

但是这种事情也急不来,只有慢慢的靠自己悟性,或者是靠机缘。

一上午的时间,很快就过去了。

楚南之前一直把注意力放在自己的研究厨艺上面,所以后厨房那些厨师们上班了跟他打招呼,他也没有理睬人家。