鉴于菰米的产量较为稀少，再加上其别具一格的口感以及颇高的营养价值，使得它常常被看作是一种高级食材，尤其适合用来打造各式各样精美的佳肴美馔，例如：菰米粥、菰米饭等；或者将其用作菜肴之中的点睛之笔也是不错的选择哦！在某些特定地区，菰米甚至还会被用于酿造酒类产品呢，比如：菰米酒，其独特美妙的风味可是备受人们的青睐哟！

她终于恍然大悟，原来眼前的植物正是当年尚未遭受黑粉菌侵袭时的模样，那时它确实被称作菰米。苏时安心念一动，决定秋季时务必购买一些菰米来品尝一番，毕竟这种珍稀食材实属难得。于是，她转头对身旁的农夫说道：“大伯，待到秋日来临，烦请您将收获的菰米预留一些给我们，我们愿意购买。”

农夫并未全信，但也未曾直接回绝：“当然没问题，不过敢问小公子家居何处？所需数量又是多少呢？”

“您所采集的菰米我全都想要，不知这些菰米苗能否产出十斤之多呢？”苏时安对于菰米的产量毫无头绪，只能随口问道。

“小公子真是风趣，这些菰米苗最多能采集一斤菰米罢了。”

“啊？产量竟然如此之低？”苏时安暗自思忖道：“难怪它最终会被淘汰出局。”

至于茭白，如果非常幸运地感染到黑粉菌真菌，那也要经过很长时间才能形成。茭白的茎部长得十分肥大，颜色通常呈现出白色或者淡黄色，质地更是脆嫩无比，因此成为了备受人们喜爱的蔬菜之一。

茭白可食用的部分就是它那鲜嫩的茎干，在适宜的生长环境中，这些茎干会变得异常肥美。人们通过精心的人工栽培以及筛选，成功培养出了众多适合食用的优良品种。每当收获季节来临，辛勤的农民们就会把茭白的茎干从水田里拔出，小心翼翼地剥去其外层表皮，只保留内部那纯净洁白、口感鲜美的部分以供食用。

穿越后，她去实践她赚钱的方法