当天沈寄欢和顾青夫妇二人为他父子二人和几个徒弟都安排了食宿。

第二天，沈寄欢就带他们看了她选定的何记酒楼位置与装修。

那是一个位于繁华地段的四层小楼，位置极佳，装修古朴典雅，与谭家菜的气质相得益彰。

父子二人看着这个店面，心中不由得夸赞沈寄欢的眼光。

他们为了确保酒楼的菜品质量，二人亲自把关食材的采购。

父子二人每天清晨都会去市场，挑选最新鲜的海鲜、肉类和蔬菜。

他们对徒弟们要求也极为严格，每一道菜都要经过反复的练习和品尝，直到达到他的标准为止。

而沈寄欢则忙着招聘员工、制定菜单、策划宣传活动。

她深知在香江这个竞争激烈的市场，要想让何记酒楼脱颖而出，必须要有独特的营销策略。

她邀请了一些知名的美食家来品尝谭家菜，并在社交媒体上进行广泛的宣传。

同时，她还推出了一系列的优惠活动，吸引了不少食客前来尝试。

开业那天，何记酒楼门口张灯结彩，热闹非凡。

红色的灯笼高高挂起，彩带在微风中轻轻飘动，仿佛在向人们诉说着这家酒楼的喜庆与活力。

沈寄欢穿着一身得体的旗袍，优雅大方，笑容满面地迎接每一位宾客。

她的眼神中充满了自信与期待，仿佛看到了何记酒楼未来的辉煌。

何雨柱和何大清则身着整洁的厨师服，站在酒楼门口，向每一位前来祝贺的客人点头致意。

他们的脸上洋溢着自豪的笑容，心中充满了对未来的憧憬。

宾客们陆续到来，有当地的名流富商，有美食爱好者，也有普通的市民。

他们被何记酒楼的名气和宣传所吸引，都想亲自品尝一下这传说中的谭家菜。

走进酒楼，古朴典雅的装修让人仿佛穿越回了过去。精致的木雕、古色古香的家具、优雅的字画，无不展现出谭家菜的深厚文化底蕴。

服务员们热情周到地引导宾客入座，送上精心准备的茶水和小吃。他们的微笑和专业服务，让宾客们感受到了家的温暖。

随着一道道色香味俱佳的谭家菜陆续上桌，宾客们的眼睛都亮了起来。

四合院，我成了厨艺界的商业大享三月天