四人随着服务员来到了后面,就是在饭店后门小区内直接用塑料布搭了一个大棚。
里面坐了很多人,包括前面的小情侣,一张张大圆桌,颇有一种农村吃席的感觉。
随便找了一个靠边缘的饭桌坐下。
在服务员找钱的时候,陈清茶试探的询问。
“厨房那个帅哥是你们老板?”
“对呀。”
“。。。听你们口音不太像本地人呢。”
“哦,我是京都人,老板是本地的,家就在附近的农村。”
玛德,这不全对上了?
“大妹子,你这形象不太像服务员啊。”
女服务员很受用“当然啦,我就是被美食吸引,帮着忙活忙活,供我饭就行啦。”
完了,这不妥妥女主角吗?
经典富家小姐的女一号。
等服务员走后,四个大老爷们你看看我,我看看你,心里有很多话想说,但是不知道说什么。
陈清茶质疑的眼神询问李峰“你小子真是头一次来?也不是在网上看到的?”
李峰脑袋摇的如同拨浪鼓“老板,不可能啊,我就是随口一说的。”
四人面面相觑。
过了一会,菜上来了。
吃了王大厨很久的菜,对于一些做法也算是耳濡目染。
辣椒用的是螺丝椒,特点是皮薄、口感脆嫩、辣味也更足。
猪肉选择了里脊肉,是最常用的猪肉部位,因为它的肉质鲜嫩不柴,容易入味。
还加入了蘑菇、胡萝卜增加口感。
入口的一瞬间,陈清茶眼睛都亮了,厨师水平绝对在王大厨之上。
香辣味美,辣而不腻,口感丰富。
简直是太下饭了。
又尝了尝菠萝咕咾肉,鲜嫩的猪肉搭配金黄的菠萝和糖醋酱汁,将酸甜与咸香完美融合。这道菜肴色香味俱佳,甜中带酸,口感鲜嫩多汁。
最关键的是根本就不腻,甚至有些爽口,可能是因为菠萝的用料比较多?
似乎称为甜品也不是不能接受。
陈清茶足足吃了三碗米饭,其他三人也差不多。
现在要是和他们说饭店老板有系统,也不是不能接受的。
吃完饭往外走的时候,正好碰到在门口蹲着抽烟的老板。
近距离打量,确实挺英俊的。
小老板也注意到了陈清茶一行人。
笑着询问“怎么样,几位吃好了吗?”
声音比较低沉,很有辨识度。
对此陈清茶竖起大拇指。
“味道好极了,冒昧问一下,你这么年轻手艺是怎么做到的大师水平的。”
“啊,我从小到大都喜欢做菜,所以初中毕业就去学菜了,水平也不算太高,一些需要师承的菜我还是没把握做好的。”
陈清茶摇摇头“太谦虚了,我家的大厨就没有你做菜好吃,他可是从业40多年了。
你在做饭这上面有着极高的天赋。”
小老板被夸的有点不好意思了,丝毫没有意识到’他家的大厨‘这句话的含金量。
感觉时间差不多了,陈清茶发出了入职邀请。
“你有什么梦想?”
“梦想?那当然是做一个老百姓都能吃的好、吃的起的品牌。
不过有点太远了,我现在的规模成本养活这样一个小店也是勉强。”
“老百姓都能吃的好、吃的起的品牌。。。
有趣,那我问你一个问题,你如何保证扩张之后,其他厨师和你的做菜水平差不多呢?”
对于陈清茶的灵魂拷问,小老板陷入了沉思。