他们点菜,亚瑟摆摆手,让闻晴自己点菜,闻晴征求了路易斯的意见,点了菜。
亚瑟常来华国,路易斯去过平京,现在又在港城工作2年,两人对华国都有一定的了解,所以闻晴的话题就从各地美食开始,这也是一个比较安全的话题。
路易斯说到美食就停不下来,说到自己最喜欢的就是感恩节的烤火鸡,又香又酥,还有里面的烤土豆,拌上专用调料,十分美味;还很想念她妈妈做的桃子馅饼,亚瑟表示很想念德州牛排,加州龙虾汤。
亚瑟经营红酒多年,聊起红酒就像开打水龙头,从华国市场上常见的赤霞珠,到美国最近比较流行的梅洛;从法国的长相思到德国的雷司令,说得滔滔不绝。
闻晴从他的话里也得到很多红酒的知识,也介绍了华国的白酒流派香型,介绍自己酿造苹果起泡酒的心得。
路易斯在港城下班后也常与朋友同事一起去泡酒吧,对各种鸡尾酒如数家珍,三人各有所爱,但是聊得十分投机。
亚瑟聊起葡萄酒的酿造,“旧世界葡萄酒中法国是最强的,新世界葡萄酒生产国漂亮国是第一位,
高卢国根据各地区土壤和气候特点,每个产区的葡萄酒风味各不相同,漂亮国是突出葡萄本身的特点,或者通过多种葡萄的搭配,创造出独特风味的葡萄酒,都各有所长。”
如数家珍地介绍纳帕山谷葡萄酒庄园的风光多么迷人,闻晴不禁笑道:“亚瑟先生,你懂得真多。”
她没有找到合适的葡萄品种,也没有找到适合的地方种植葡萄,所以一直没有酿造葡萄酒,长夏酒厂酿苹果起泡酒也是因为空间里种了苹果,她承包的山林也种了苹果,这些苹果如果当一般水果卖,也赚不了多少钱,反而多很多事情,所以全部用来酿酒,经过这几年的优化,长夏酒厂出品的苹果酒在国内外都打开了市场,但产量问题始终没有解决,有时候闻晴都想把果园里的梨树换成苹果树。
穿越70之美酒飘香