翻台率，不然没有理由不挣酒水钱。”

对于大部分烧烤、炸串这类的店铺，酒水钱都是十分重要的收入，有时利润甚至比串本上还高。

但这家店铺却完全不一样，饮料和超市的价格一致，更是连酒都不允许喝，显然光是卖串的收入已经足够多了。

“不喝就不喝吧，那咱们两个慢慢吃。”

许剑锋和武铁山边吃边聊，故意吃得很慢，再加上点的串实在太多，直到接近十二点了还没有吃完。

许剑锋向店内张望，已至深夜，店内的客人终于少了很多。

“两位客人，咱们这里零点准时关店。”

服务员见两人没有离开的意思，上前提醒道：“吃不了的东西可以打包，我们免费提供打包盒。”

许剑锋看了一眼时间，还有十几分钟才到零点，他眯了眯眸子：“我想见见你们老板，可以吗？”

服务员一怔，虽然一脸不情愿，还是轻轻点了点头：“请稍等，我这就叫老板过来。”

很快，服务员便进了后厨，找来了一个年近七旬的老太太。

虽然她头发花白，背也有些驼了，但精神却很好，尤其是双眼和年轻人一样充满了活力。

“老人家，敢问如何称呼？”

老太太仔细打量着许剑锋，看到他桌上堆满的空盘子，表情这才稍稍舒缓：“我叫苏凤娴，不知道二位客人找我有什么事情？”

许剑锋主动起身，搬过一把椅子，请苏凤娴坐了下来，然后问道：“苏大娘，这店是你自己开的？”

苏凤娴微微颔首，慢条斯理地讲述起了这家店的来历。

这间炸串店看起来不大，但历史却十分悠久，从她祖父那时候便开始营业了。

手艺和店铺都是一脉相传，前后跨越了百年历史，在旧社会时还只是个小摊，新中国成立之后才正式开了这家店。

许剑锋和苏凤娴聊了很多，而苏凤娴也乐于同他分享年轻时的种种，两人间虽然有着不小的年龄差，却意外地聊得很投机。

直到零点要关店了，许剑锋这才起身，和苏凤娴告别。

武铁山一脸疑惑，他实在想不通，许剑锋为何要同苏凤娴聊这么多。

“许书记，你咋对这家店这么感兴趣，难不成也想开家类似的炸串店？”

武铁山打趣道。

从政者严禁经商，许剑锋除非辞职，否则根本不可能开店。

“没错，我就是想开店！”

许剑锋一本正经地点了点头，让武铁山大吃一惊！

官道：主政一方三月天