临近太阳落山，我们终于回到那个所谓的家。家徒四壁，满屋子充斥着一股霉味和屠夫家里特有的尸体腐臭味。不过，我也习惯了，倒也没觉得有什么。张屠夫一进屋就一头扎在那冰冷的炕上倒头就睡，我也没介意，他没有睡在外面，我已经是烧高香了。

其实，我也是困得脑袋一阵阵发疼，可我实在是太饿了，饿得我想睡也睡不着。家里能吃的就剩下地窖里冻得梆硬的几个土豆，还有就是今天拿回来的四个羊蹄子。可这羊蹄子我是不舍得吃的，明天得用这羊蹄子到村里换点过年吃的年货。

没吃的我也懒得点火烧炕，就只把炕上的火盆端了下来，在火盆里点上把柴火，脱掉了快要和脚冻在一起的鞋，举到火盆上烤着，整间屋子立时就飘散着一股恶臭的咸鱼味。

等火盆里的柴火烧尽，把几个冻土豆埋到盆里的柴火灰里面，再把羊蹄子放到柴火灰上面烤着。不大功夫，屋内开始飘散着羊肉的香味，屋里的气温也因为火盆的原因变得暖和了起来。

闻着诱人的羊肉香味，我使劲的咽着口水，有几次拿到鼻子前闻了闻，但还是没舍得咬下去。强忍着垂涎欲滴的口水，把一整个烤熟了的土豆狠狠地塞进嘴里，结果把自己噎得直翻白眼。

我熟练地用着张屠夫的剔骨刀剔着羊蹄子，在我一丝不苟地一剥一剜中，一副干净得连狗都不啃的羊腿骨便与羊肉分离了。

这是张屠夫教我的第一门手艺，每次带回来的猪的、牛的、羊的各种骨肉往地上一扔，跟着嘴上叫喊着一声：“狗剩子，收拾了。”便一头杵到炕头上去睡觉。

开始的时候，我的手艺还不精，经常会有残余的筋肉留在骨头上。可张屠夫也从来不生气，总是捏着酒瓶子含糊不清地说道：“这是馋肉了吧！”他倒是从不吃炖菜里的骨头，像是有意留给我的。

随着我剔骨头的手艺越练越纯熟，到后来剔剩的骨头连一丁点肉丝都没有。就连张屠夫都夸我说，他现在剔骨头的手艺都不如我了。我一边剔着羊蹄子，一边吃着土豆，不时地把沾着肉沫的剔骨刀在嘴里抹上一把，也算是解馋了。等我把四个嘎拉哈也就是羊腿的关节全部剔完后已经是半夜时分，我也不脱衣服倒在炕上便呼呼睡去。

可能是因为昨天太累了，等我再次睁开眼睛时已是日上三竿。隐隐约约有磨刀声传进我耳朵，我知道那是张屠夫在磨刀。也没起身，我把身上盖着的只有两层布片的棉被往头上扯了扯，捂住自己的脑袋，闻着那股子说不出来的霉臭味继续眯着眼睛。

就在我睡懒觉时，门外传来一声：“张师父在家吗？”我一听这声音就知道是谁来了，因为还从来没有人称张屠夫为“张师父”。我骨碌一下从炕上爬了起来，我猜这个人的到来很有可能和我有关，或许我一直以来心心念念的愿望就要在今天得以实现。

果不其然，来的人正是李疯子。李疯子在张屠夫的陪同下径直走进屋里。进屋后的李疯子四处打量着，可能是因为屋里太冷的缘故，一边搓着手，一边在嘴里向张屠夫感慨道：“屋里这么冷，孩子能受得了吗？”说话间就把那目光看向我。

“没事，冻不死。”张屠夫一边说一边用眼睛瞄着李疯子手上拿着的白酒。“张师父，昨天你也没要工钱，我总觉得不是那么回事，这不给你打了瓶酒送过来。”

我一听李疯子原来不是为给我起名字来了，心中涌起的兴奋像是被骤然间泼了一盆冷水，懊恼的心情让本来是想拾点柴火把炕烧起来的我，结果因为没有了兴致就杵在门框边没有动弹。张屠夫则是满脸谄笑地向李疯子说道：“说不要，就不要，哪能翻小肠呢。”可他嘴上虽然这么说，手却主动抓向了李疯子手里的酒瓶子。

李疯子也不在意张屠夫的举动，顺手把酒瓶子递了过去，待张屠夫接过酒瓶子