楼下老李还在等着。
“贺总,咋办?”
贺战南黑着脸,“他爱买哪家就买哪家!”
周家星信心百倍去了市场,还让老李跟着,想当场杀价显摆一下。
结果,市场根本没有卖野味的!
谁家市场能卖野兔野鸡,野猪野鹿就更别提了。
“咱们这是野味大饭店,好多人就是冲着口来的!”老李在旁边提醒他。
周家星本来就生气,一听这话火更大!
“我就不信那野鸡肉和家鸡肉,单凭一张嘴能吃出来!”
老李无语,“客人又不傻。”
周家星知道这个老李跟贺老四一伙,且给他等着,等他当了饭店老板,第一个就让他滚蛋!
“我还就不信,离了贺老四饭店能黄了?”
周家星挨个市场打听哪里有卖野味儿的,心中暗暗发誓,就算卖的比贺老四贵,他也认倒霉!
功夫不负有心人,真有一个男的主动上前,“听说你想要买野猪肉?”
“对,野猪野鸡野兔野鹿,我全要!”
“你说那些暂时没有,野猪有一头,你出啥价?”
“你卖啥价?”
那男的报了个数,比贺战南低一大截。
这下周家星可得意了,怎么样,让他猜对了吧?贺老四就是从中抬价了!
他赶紧买下野猪,由于第一次采购,人家说这玩意紧俏需要先付全款,他也没二话。
这位卖家倒是守信,当天下午就把野猪送饭店去了,只不过不是一整头,而是大卸八块去了皮的。
“野猪皮不好处理,也不能吃,我都替你扔了!”
周家星非常满意,还多给了五块钱,让他以后有野味都往这里送。
“你不说买不到野味吗?为啥我能买到,还便宜的很!”
收完货,他立马跑到老李面前嘚瑟。
“哪有野味?刚才那头大肥猪?”
“什么大肥猪,那是野猪!”
老李真是同情他,年纪轻轻咋就傻了!
“你见过有一身肥膘的野猪?”
这特么明显就是家猪,而且还是催肥起来的!
周家星傻眼,怎么可能是家猪……
“他跟我说是野猪!”
“哎呀我的天。”老李怀疑他跟案板上的东西合用一个脑子,“他要说是龙肉,你是不是还得出个新菜?”
周家星不确定是不是买到了假货,但他确定自己被笑话了。
一个小员工还敢笑话未来的老板?反了天了!
“老李,我看你是跟贺老四穿一条裤子,捞不到油水故意这么说吧?”
老李同志不仅负责采购,还是涛子重金聘来的大厨,能受这鸟气?
“姓周的你不要血口喷人!我采购的账目向来清清楚楚,一分钱都不带差的,你说我捞油水,证据拿出来!”
周家星别的没听进去,就听见仨字“姓周的”。
这老头不能用了!
“我说你捞了你就捞了,不爱干滚!”
老李骂了句去你妈的,当即决定不给这个二百五打工。
他离了这家饭店照样有地方干,但是紫都大饭店少了撑门面的大厨,菜品质量立马下来了。
再加上周家星担心利润少了被他小叔质疑能力,明明野味食材不够,非逼着后厨造假。
比如客人要是点野鸡肉,他就让厨子往里面掺一半家鸡肉,以为大家吃不出来,把客人当傻子。
“你家的菜,最近味道咋不对?”
老李走了没两天,客人就开始质疑,而且不是一桌两桌。