转入冷冻直至成为固体。在碗中混合咖啡粉、可可粉和黄油;另一个大盆中打入鸡蛋并加入白糖搅拌均匀，把油类混合物倒入鸡蛋液中搅拌，再加入三分之一的牛奶，过筛入低筋面粉，用打蛋器抽打均匀;慢慢加入剩下的牛奶过滤后冷藏2小时。

锅中融化少量黄油，用厨房纸巾去除多余油分，加入一勺千层粉浆煎至底部冒泡后用刮板取出，重复此步骤直至煎完所有粉浆。咖啡粉、白糖和椰浆与淡奶油混合打发至浓稠，加入剩下的淡奶油打至7成状态，取出一部分奶油加入咖啡酱调整颜色，在转台上放置一张千层皮，涂上适量奶油，摆上一片椰子冻，在顶层覆盖剩余的奶油，稍微抹平，放入冰箱冷冻10分钟;冷冻后的蛋糕上放上另一片椰子冻，并用深色奶油装饰边缘。

水果拿破仑千层酥排在最后。将低筋面粉和高筋面粉混合，加入软化的黄油块，用手抓拌混合均匀。把食盐溶于冷水后倒入面粉中混合，用手将面粉混合成团。在面团表面划出十字刀口，包上保鲜膜，冷藏松弛1小时。把黄油包入保鲜膜内用擀面棍擀成长方块，放进冰箱冷藏半小时。案板上洒上干粉，松弛好的面团擀成比黄油块略大的长方形。将黄油块以交错方向放置，把面团的对角接合并粘紧，四个角和四边的面皮向中间位置粘紧，用擀面棍轻压，让面皮向左右延伸再轻轻擀长。前端的面皮向中间三分之一处折去，身前的面皮向中间三分之一处折过盖过前端的面皮，折好的面皮用保鲜膜包住放入冰箱冷藏松弛半小时。

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取出面皮后用擀面杖轻压，让面皮向左右延展再轻轻擀长，盖上保鲜膜冷藏松弛20分钟后再取出折叠，如此反复3次。最后一次将折好的酥皮擀成4厘米的长方形，切去四周不整齐的边角。烤盘上铺上锡纸，放上酥皮，用叉子刺上一排排小洞。烤箱预热至180摄氏度，开上下火放中层烤25分钟，烤好的酥皮放至不烫手后切成三等块。先在盘上放一片酥皮，卡仕达酱装入裱花袋中挤出花形，放上猕猴桃、芒果和葡萄干;再放上第二层酥皮，挤出果酱，铺上蓝莓、草莓和蔓越莓干，最后铺上一块酥皮即完成。

当晨光初照，如同天边第一抹温柔的笔触，城市尚在朦胧的梦境中，姚沐云的小摊却已悄然绽放，犹如一首即将奏响的交响乐，静待着晨曦的序曲。空气中弥漫着淡淡的香气，那是千层酥的呼唤，是新的一天的开始。

姚沐云的身影在晨光中轻盈移动，她的每一个动作都如同精心编排的舞蹈，透露着对美食的无限热爱与尊重。她轻手轻脚地摆放着每一款千层酥，仿佛是将音符一一放置在五线谱上，每一层酥皮的堆叠，每一抹色彩的搭配，都凝聚着她对细节的极致追求与对顾客的深情厚谊。

榴莲杏仁片千层酥，如同交响乐中最为大胆的旋律，榴莲的浓郁与杏仁的香脆，在每一层酥皮间奏响着独特的异域乐章。它的出现，就像是一首热情而奔放的歌，等待着那些敢于尝试新奇味道的客人。

榛子可可千层酥，如同交响乐中的深沉低音，榛子的香浓与可可的微苦，交织出一种让人沉醉的醇厚。每一口，都如同一次心灵的低语，让人在忙碌的生活中找到一丝宁静与满足。

抹茶栗子千层酥，如同东方古诗的吟诵，抹茶的微苦与栗子的香甜，在舌尖上缓缓展开，每一层都是一幅精致的画卷，讲述着古老东方的故事。它，是传统与现代的完美融合，是东方韵味在舌尖上的诗意绽放。

生椰拿铁千层酥，如同热带岛屿的微风，生椰的清新与拿铁的醇厚，交织成一首热带风情的乐章。每一口，都让人仿佛置身于椰影婆娑的海滩，感受着海风的轻拂与阳光的温暖。

水果拿破仑千层酥，则如同交响乐中最清新动人的和弦，新鲜水果的色彩与千层酥的酥脆，共同谱写着一首关于自然与活