部的水分逐渐蒸发，质地开始变得浓稠且具有粘性的时候，添加适量的玫瑰花酱继续翻炒均匀。蒸好的山药轻松地去掉表皮，并使用擀面杖将其压制成细腻的山药泥状物质。压制好的山药泥加入白砂糖和糯米粉，充分揉搓成为表面光滑的面团。从面团上取下一小块面积的剂子，搓成圆形然后轻轻按压扁平，把之前准备好的玫瑰枣泥馅料包裹其中，紧密包裹好后重新搓揉成圆球形状。
搓好的圆球放入装有玉米淀粉的碗中滚动，让其表面均匀裹满一层薄薄的玉米淀粉。最后选择喜欢的模具将圆球压制成型。取一个盘子，在其表面涂抹一层薄薄的食用油，将压制好的枣泥山药糕生胚放置于盘中。烧一锅开水，将盘子放入蒸笼之中蒸制大约十分钟左右，美味的枣泥山药糕便制作完成了。
第三种是樱花火龙果山药糕。提前浸泡好的红豆洗净，开锅后转小火煮五十分钟。煮好后用搅拌机将红豆打碎后放入不粘锅，倒入玉米油中小火翻炒，一直不停的用铲子搅拌。山药和南瓜去皮切成小块，放入蒸箱蒸三十分钟。同时将糯米粉放入烤箱一百五十摄氏度烤二十五分钟。火龙果榨汁，山药和南瓜蒸好后取出趁热捣成泥。
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山药泥被轻柔地倒入一个宽敞的碗中，随后白砂糖如雪花般飘洒而落，与山药泥融为一体。接着煮熟的糯米粉也被小心翼翼地加入其中，它们仿佛在跳着一场欢快的舞蹈，相互交织、融合。这时清新的火龙果香气扑鼻而来，红色的火龙果汁犹如一抹艳丽的晚霞，渐渐融入了山药面团之中。经过反复揉捏，原本洁白的山药面团变成了令人心动的粉红色，宛如天边的彩云。金黄色的南瓜泥则直接与熟糯米粉相遇，它们紧密结合，形成了一团明亮耀眼的黄色面团。
接下来，是制作点心的关键步骤——包馅。细腻香甜的豆沙馅被巧妙地包裹进柔软的山药面团中，搓揉成一颗颗圆润可爱的小球。为了给这些小球增添更多的魅力，樱花模具闪亮登场。它们精致的外形让人眼前一亮。首先要在模具内均匀地撒上一层薄薄的熟糯米粉，这样可以确保待脱模的时候顺利无比。黄色的南瓜面团轻轻放入模具底部，它充当着坚实的基石。紧接着把粉色的山药面团放置其上，再用手指轻轻按压三秒钟，让面团与模具完美贴合。轻轻脱模，精美的点心呈现在眼前，它们宛如盛开的樱花，粉嫩娇艳。
黑芝麻豆沙山药糕为第四款。先把已经浸泡得胀鼓鼓的红豆拿出来清洗干净，然后打开锅盖，转为小火慢慢炖煮五十分钟左右。等到红豆被煮得软烂之后，用料理机把它们打成碎末状。接下来把这些红豆碎末全部转移到一口不粘锅里，再倒入适量玉米油，开着小火慢慢地翻炒起来。与此同时还需要处理另一种食材——山药。首先要把山药蒸熟，接着用勺子把它捣烂成细腻的泥状。完成这一步之后，往山药泥里添加一些糯米粉，并用力揉搓，直到形成一团柔软而有弹性的面团为止。
现在可以开始制作山药糕了！取出适量的山药泥放在手心，然后从中间挤出一团红豆沙馅，再像搓汤圆一样把口收紧，让山药泥完全包裹住豆沙馅，最后捏成一个小巧可爱的糕点形状就行啦。为了让山药糕更具风味和卖相，准备一小碗清水，轻轻地蘸一点水涂在糕点表面，这样能够帮助糕点更好地沾上黑芝麻。
下一步就是把黑芝麻放进烤箱里烘烤一下，让它们变得香喷喷的。等黑芝麻烤好之后，均匀地撒在山药糕的表面，给每一块糕点都披上一件黑色的“外衣”。把制作好的山药糕放进已经预热好的烤箱当中。耐心等待一段时间，直到山药糕的表面被烘烤得金黄酥脆，散发出诱人的香气时，就可以把它们取出来尽情享用啦！
最后一种是紫薯蔓越莓山药糕。准备一些紫薯和山药，并确保它们的表面没有任何泥沙或杂质。接下来要
