五十万元!
一听这价格,秦时鸥立马摇头,别误会,这不是不满意,而是惊讶!
拍卖会的报价是公斤单价,否则没法拍卖,要知道蓝鳍金枪鱼的吃法没有整吃,都是分开,不同部位味道不一样价格也不一样,差距很大。
整体来说,蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵;中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜;背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,价格最便宜。
正常情况下,蓝鳍金枪鱼大腹部位的肉在东京市场价是一公斤六万日元左右。但大腹的肉毕竟少,所以一条鱼即使是肉质很好的大鱼,综合起来价格也顶多卖到四万日元。
像筑地市场的拍卖会,说是拍卖,其实只是批发,中间商们拿下这些鱼最后处理给餐馆和消费者也是要赚钱的,故而有时候拍卖价比市场价还要稍低。
但不管价格怎么给,也不可能给到五十万日元,因为这样完全高于市场价格,不管谁买到都赚不到钱。
可这就是筑地市场有关金枪鱼拍卖会的重头戏,在海鲜商的圈子里,鱼王就是用虚高价来拍的,目的有三:
一是按照传统,海鲜商们认为这个价格和鱼市经济有关,拍出价格越高、说明今年鱼市越好;二是鼓励渔船出海多捕金枪鱼。也就是说,鱼王的价格是用来搞宣传的;三是荣耀,谁能拍到鱼王。那就说明那位海鲜商实力强。
与以往相比,今年的这个价格不算高,最高的是2013年,那年的起拍价是84万日元,最终成交价是104万日元,220公斤的鱼拍出了240万美元的天价。
当时这个价格震惊了世界鱼市,各国渔夫都疯了。他们被这个价格刺激的不行,金枪鱼季一开始就一窝蜂的去钓捕金枪鱼了。
最终这引起了日本水产厅的重视。水产厅特意出台文件,要求以后水产拍卖不允许再过分的虚抬高价,蓝鳍金枪鱼的鱼王起拍单价不得高于50万元。
事前,巴特勒和秦时鸥说的是。金枪鱼王单价大概在35万到40万之间,秦时鸥对这个价格挺满意的,毕竟金枪鱼王个头在这里摆着,六百公斤呢。
结果现实给了他一个惊喜,市场直接给了起拍价的最高值,五十万!
根据加元和日元大概1比100的汇率,这条鱼的起拍价是5000元!
秦时鸥这边在感慨,那边竞价已经激烈的开始了。
“喜代村株式会社出价51万……”
“鹿良港出价51.4万……”
“宝幸水产出价52万……”
“大荔日鲁出价52.2万……
一群人开始疯狂的舞动手势进行报价,现场氛围极其热烈。秦时鸥有点受不了,赶紧往后退了退。
倒不是受不了这价格的刺激,他好歹刚刚卖了一幅价值五千万的名画。主要是这群人都在手舞足蹈,他怕被打到。
手冢孝太第一次报价之后就没有再出价格,笑吟吟的看着一群同行在那里出价。
价格迅速攀升到了55万,但一直没有人跨越性出价,不像去年拍卖美杜莎青铜雕时候中东土豪阿费夫每次出价都要将价格提升百分之十甚至百分之二十。
这才是正常的拍卖会,大家都想拿下这条鱼。可出价都比较谨慎,日本人做事就是这样。尽量以小的代价拿下自己的目标。
最后价格定在了56.2万元,是一家名叫大荔日鲁的海鲜商给出的价格,拍卖师喊了两声,周围的海鲜商们纷纷摇头,眼中都有遗憾之色。
这时候手冢孝太终于动手了:“喜代村,56.5万!”
大荔日鲁