咦?沈婳自己也疑惑起来。
这辣白菜不是朝 鲜族全民美食吗,怎么她们看起来一副闻所未闻见所未见的样子,难道是自己表达错了?
沈婳决定自己去厨房看一眼,发现果然是除了酱腌泡菜,现代那种常吃的辣白菜的确还真没有。
没有可以做啊,自己每年都会腌制呢。
说干就干,沈婳卷起袖子,准备问她们要原材料,忽的想起竹姨刚刚同她说的话,一个大胆的念头在沈婳的脑海中浮现。
毕竟是在人家的国土上,沈婳还是非常谦恭的请示了下李焞,李焞经过外交谈判和以身犯险破获贩卖人口案件这两件事,对沈婳已然是十分敬重。
听了沈婳的这个想法后,觉得对自己国家经济发展十分有利,不仅同意,且还帮着沈婳一起大力推广。
于是,朝 鲜王朝第一届辣白菜培训班,就在万众期待中如火如荼的开幕了。
这个培训班由沈婳一手策划及教学,不收取任何报名费,但是只限于女性报名,为了保证人人都能学会,因此每户人家只能精选一名女性前来学习。
有了李焞的大力支持,虽然原料多达十几种,但还是在培训当天都准备好了。
沈婳将20人分为一组,一组一组的手把手教她们,用料的多少、比例,顺序,如何涂抹如何按摩大白菜,最后应该怎么放置,放置的时间和条件,都一一详细的告诉了她们。
各位学有所得的主妇们对沈婳都千恩万谢的。
第一天就陆续教了一千人,直把沈婳累的够呛。不过想到她们日后就可以凭借这门手艺,和临近的清朝与倭国进行贸易往来,沈婳心里还是很满足的。
这样一来既可以发展朝 鲜王朝的经济,边境得以安稳;二来也因为这门技艺是牢牢掌握在女性手里的,女性就可借由这门手艺提高社会地位进而争取女性独立。
这样他们国家的女孩子,生活多少也能得到些尊重和改善吧。
…… 八月底的时候,第一批辣白菜就腌制好了,沈婳为了感谢李焞的帮助,特意亲手做了朝 鲜冷面,配上刚开坛的辣白菜,呈给李焞品尝。
且说李焞是第一次吃到这两种搭配,虽是八月底,但暑热仍未散,沈婳特意请教了御医,在冷面汤底里加了去暑的中药,因此吃起来格外清凉解暑。
这二者的搭配,让因为天气热而饮食不佳的李焞,痛痛快快的吃了个精光还意犹未尽。
“十四福晋好手艺!简直是全才,孤如今是越发羡慕十四爷了!”
“没什么好羡慕的。十四爷从没吃过我做的饭。”虽说因为受伤的事两人的关系有所缓和,但沈婳内心还是拒绝多一些。
毕竟,他对她造成的伤害太大了,想和好?哪有这么便宜的事。
“说起来,这冷面倒不是新鲜食物,怎么你做的和从前御膳房做的都不一样?格外的好吃?”
李焞知道沈婳素来不爱别人掺和她的感情之事,因此故意岔开话题,
“因为加了辣白菜和辣酱的缘故,另外汤底换成了牛羊肉一类的高汤,配菜又加了黄瓜番茄苹果等,自然酸辣清新,与之前不同。”
沈婳也是在做的时候才发现这个时候的朝 鲜冷面与现代的有很大区别,因此便大胆沿用了现代的做法。
“对了殿下,夏天吃的时候汤底可以加去暑的中药,更加清凉解暑。冬天若是想吃,可以加一些芥末酱,这样即使天冷吃,也不会觉得寒冷了。”沈婳将刚刚同御医商量好的药材,一并新的冷面食谱做法一起呈给李焞。
李焞细细看了一遍,不住的点头:“你这丫头年纪轻轻,却这样的博学多才,又爱国爱民,别是个神仙投胎的吧。”
沈婳扑哧一