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因为他知道，凭对方的本事和履历，完全能够做到这一点，这是毋庸置疑的。

不然中烹培训基地那边也不会在对方退休以后，还打算返聘回去指导工作，李成功原来的同事，和他教出来那些徒弟的评价也都证明了对方的能力。

“晌午大家一起在店里吃顿饭，我把下一阶段公司准备培养的那些厨师都调了过来，让他们晌午为李老师做一桌。

正好您也借此机会先了解一下未来要在您手底下接受培训的厨师真实水平，好心里头能有个底儿。”

面对杨振兴把庆祝宴席更多的添加了工作因素，李成功并没有感到意外。

他十分爽快的说道：“那就让杨总先破费了，正好我也想看看这批人的水平到底怎么样。

这样我回头也能针对性的安排教学内容，省去了再考核的时间。”

一顿饭大家吃的都很开心，李成功也熟练的只是稍微点评了几句一些菜关键的不足。

至于那些小毛病、小问题，他都没有说出来破坏整桌人的兴致。

对此杨振兴可以看出来，心里面对李成功也越来越满意，期待对方未来能给他带来大惊喜。

签了合同，李成功马上进入了自己的角色，着手设计授课内容。

除了根据那天的一桌菜之外，他还特别从杨振兴那里得到允许，抽出时间到每家店的后厨，去近距离的观察那些选出来特别培养的厨师们的操作。

依次来更加全面的了解厨师特点，有针对性的去提高他们需要补足的地方。

看到李成功如此认真并且科学的工作，杨振兴知道自己没必要一直盯在这上面。

他放心的让李成功根据自己的方式去布置安排，本人则继续埋头在后厨，研究和消化之前去川府学习到的那些知识和技艺。

同时在继续指导徒弟王明生之余，也有留心悄悄的观察那几个冯兴源等老人推荐给他的收徒目标，看看对方是不是真的有值得收徒培养的价值。

就这样，时间悄然而逝，不知不觉间，九八年加入了历史，杨振兴和文泉春餐饮公司，迎来了二十世纪最后一年。