厨艺上到了一个瓶颈，第一次出现这种情况使得杨振兴心里有些着急。

在培训完一批厨师后，利用下一批厨师过来接受培训中间两天时间的档口，杨振兴特地上门拜访了自己的两位师父。

想要从自己师父那里，得到一些建议或者是答案。

知道自己其中一位师父黄子云最近又在忙着收集整理资料，准备出一本厨艺方面的理论书籍。

所以杨振兴首先去了另一位师父康辉大师的家里。

等他在康师父这边得到指点以后，再去打扰黄师父。

带着已经给出的建议过去，相信能少耽搁黄师父一些写书的时间。

老长一段时间没看到自己徒弟，康师傅对杨振兴上门拜访感到十分高兴。

师徒两人聊了一会儿最近的情况后，杨振兴这才把自己的问题讲给了师父听。

康师傅听完之后，仿佛早就知道了似的，直接开口说道：“我跟老黄早就知道了你会有这么一天，只是没想到你现在才过来找我。”

杨振兴楞了一下，然后有些埋怨的说道：“师父，您二位既然早就猜到了，为嘛不早点儿告诉我一声？

您要是早点儿跟我说，我也不至于成现在这样啊！”

黄师傅笑了笑，没有在意自己徒弟的抱怨。

他看着杨振兴问道：“你现在出现的这种情况是不是早就有了？还持续了很长时间？”

杨振兴心里一惊，经过自己师父这么一说，他回想了一下，发现似乎很早之前，他的厨艺就没多少进步了。

只是一直以来只是跟完成任务一样，每天在后厨练练菜，指点指点徒弟。

剩下的绝大多数时间里，杨振兴都把精力放在了公司和门店的经营上面。

甚至出现了好几次，因为公司里的事情太多，当天没有过任何练习的情况。

看到自己徒弟的表情，康师傅知道他已经明白了。

不过他没有立马进行指点，而是喝了口水继续问道：“你是不是很长一段时间，没有集中精力在练习烹饪上面？

你是不是对于练习和研究厨艺，态度变得松懈敷衍起来？”

杨振兴被自己师父问的哑口无言。

他一脸苦涩的回答道：“师父，您连这个都提前知道了？最近有好几个竞争对手出现，我确实很大的精力都用在了如何应对对手和公司发展上面。”

康师傅听到杨振兴如实回答了问题，收起了脸上的笑容，认真的说道：“我一直都跟你强调过。

厨艺和其他学问一样，逆水行舟，不进则退。

你每天都不能专心的投入到练习和钻研厨艺当中去，又怎么可能会有进步呢？

说到底还是你自己懈怠了，放松了对自己的要求。”

杨振兴听完后，心里很惭愧，但还是提出了自己的一个疑问。

“师父，最近这段日子我一直在亲自培训店里面的厨师，对他们的厨艺展开突击式的提高。

在指点他们的时候，我再次复习了好几遍曾经的一些知识，也对这些内容有了一些更深入的认识和了解。

虽然感觉自己厨艺有提成，可是提升的幅度不是很大，可以说微乎其微。

我现在也不知道到底为什么会没有期望中的提升幅度。”

杨振兴所表达的意思，康师傅一清二楚。

一个是告诉他对方这段日子不是没有沉下心仔细研究过厨艺。

在指点店里面厨师的时候，很是详细的复习了以往学习过的知识，也从中有了一些收获。

但是并没有因此感觉到厨艺有多少提升。

表示不是自己不沉下心来练习研究，而是即使沉下心来去练习研究厨艺，也不会有太大的效果。

再一个康师傅作为亲眼目睹、亲自