第六百二十八章 让人挑出毛病来了(1 / 2)

特级厨师 甜沫但不甜 2172 字 2022-03-28

符合开办职业培训师资资格后,杨振兴立马把王儒等人的各种证件原件、复印件和填写好的申请,交给了教育局的高云龙。

拿到东西后,高云龙也立马交给领导,特地帮杨振兴在局里跑手续。

毕竟把东西交给高云龙的时候,杨振兴可是又塞了一封大红包给他。

剩下的只需要耐心等待即可,杨振兴忙活这么久,终于可以松口气轻松轻松了。

中午请了教育局的丁科长和高云龙吃了顿饭,杨振兴回到骡马市街,打算下午指导徒弟王明生厨艺。

到店里的时候已经早就过了饭点儿,不过大厅里依然有稀稀拉拉桌客人。

福至心灵,杨振兴突然想要过去问问这几个客人吃的怎么样。

“杨总!”

杨振兴挥手示意还没下班,继续招待客人的服务员不需要管他。

然后走到几桌客人旁边十分客气的开始询问。

“几位您好,冒昧打扰,我是文泉春的老板,请问您几位吃的合不合胃口?有没有哪儿做的不合适,还请您多提提意见。”

可能几个客人都是第一次遇到这样的情况,稍显意外后很快客气的和杨振兴交流了几句。

得到的反馈也无非是吃的不错,店里干净,服务也好这些。

当杨振兴来到最后单独一个客人的那桌时,却从对方嘴里得到了不同的回答。

“您家店里头这鲤鱼不行,肉太柴太硬,一点儿也不湿润爽滑;这木须肉鸡子儿腥气味儿忒重了,有料酒味儿,但没压下去,可见不是很新鲜……”

一连指出了三四个地方,杨振兴表情变得严肃,知道这是遇到最吃的主了。

看着杨振兴越来越沉的脸色,对方似乎没有发现,还坐在那里一个劲儿的摇头,念叨这家菜做的不好。

“大毛病没有,小毛病一堆,整体来看水平不错,可要继续这样下去,以后就说不准咯!”

之所以还敢说这些话,因为他知道杨振兴摆脸子不是给他看的。

不然老板就这个水平的话,这家店迟早要完。

正如他想的那样,杨振兴确实不是摆脸给这位客人看的,而是被后厨给气的!

没有贸然去后厨揪人,杨振兴反而对眼前这位有些岁数的客人客气的问道:“不知道您怎么称呼?”

那名客人抬眼瞧了杨振兴一眼,不咸不淡的回答道:“免贵姓鲁。”

杨振兴拱了拱手,指着桌子上的菜,再次客气的问道:“鲁大爷,您能让我尝一口您点的这几道菜吗?”

鲁大爷一乐,抱起胳膊,靠在椅子背上,翘着眉头说道:“嘿!我说爷们儿,您这是不相信我刚说的话?以为我是来砸窑的?”

杨振兴连忙摇了摇头,认真的说道:“您瞧您说的,不是不相信您,我也是主厨,往常都在后厨盯着。

这不今儿正巧晌午头出门有事儿耽搁了,这才刚回来。

知道了这几道菜哪儿做的不合适,我回回头也方便找人负责,也好给您个交代不是?”

鲁大爷又仔细看了杨振兴一眼。

看到杨振兴表情不似作伪,眼神也十分认真。

于是伸出手,手掌指着桌子上的菜说道:“行,老板讲究,我就卖您个面子,就请您尝尝我说的对不对吧。”

杨振兴再次拱手道谢,转身招呼来不远处的服务员,让对方拿一双干净筷子过来。

依次品尝了鲁大爷点的四道菜,杨振兴心里更生气了。

因为不同于鲁大爷,杨振兴的嘴巴可比对方刁太多太多。

不光尝出了刚才点出来的那几个地方,还发现了很多其他的问题。

比如火候差点儿,调味儿少那么点儿意思。

放下筷子,杨振兴再次对鲁大爷拱拱手,歉意的说道