人出门在外,名头十分重要,尤其是想要做一番事情的人,总得有个能扯的旗才行。”
杨振兴现在如同醍醐灌顶,原来很多不明白的事情也都明白了。
比如当初在丰泽园跟着王师傅还有时师傅学习的时候,他认识了一个叫董振祥的人。
因为身材十分高大,身高得有两米,身板也壮实,所以大家都称呼他为‘大董’。
大董那会儿已经拜了鲁菜福山帮名厨孙仲才大师为徒。
按理说同一菜系很少有拜两个师父同时学习的道理。
但对方死活非要拜王师傅为师。
那会儿王师傅本意是不想收这个徒弟,就是因为牵扯到同为鲁菜名师孙师傅那边。
害怕传出去跟他抢别人徒弟一样,闹得双方撕破脸皮都没有面子。
可不知道大董如何说服了孙师傅,孙师傅同意了他再拜王师傅为师的事情。
王师傅见对方已经发话,大董也真的想要拜师,所以才收下了这个徒弟。
当时杨振兴就觉得这事儿有一种说不出的怪异,觉得有些无理取闹,耍小孩子脾气。
可现在看来,他当初还真的是太年轻了,没有看出来其中的道道。
陈会长今天这一通教导,让他这才明白当时对方的用意。
别管从王师傅那里学到多少本事,以后出去只要有这个师徒关系,别人就无法轻视对方,多少会看在王师傅的份儿上给三分面子。
心下嘀咕着外头的人各个儿都是人精,杨振兴也盘算着如何拜师学艺。
既然陈会长都说道这份儿上了,他心里其实也十分认可这个说法。
跟谁学都是学,有可以跟泰斗嫡传学习的机会,为嘛不学呢?
眼下有便利拒绝不用,只有傻子才会做出这种选择。
个人实力不光指的是自己有多大的本事和能耐,周围各种可以合理利用的关系人脉,同样也是个人实力的一部分。
陈会长看着思考的杨振兴,通过表情就知道对方心里已经有了主意。
于是他开口问道:“今儿跟你说了这么多,你现在有什么想法没有?”
杨振兴点了点头,看着陈会长说道:“陈爷爷,我已经想好了。”
“哦?那就跟我说说,你想跟哪一个菜系的泰斗学习?”
“鲁菜我有自家的家传,再拜师多是表面意义上的。
苏菜也跟着一位同样御厨世家出身的、有自家传承的老师傅学习了。
所以接下来,我想要先学习川菜或者是粤菜。”
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