李昊选择从一个村开始搞事业,并不是单搞好这个村,凡事总要从个体推及全部,鸡毛村是一个再普通不过都村子,李昊选择这个村,搞成典范村,跟改革开放初期搞模范村一毛一样。
李昊开了开嗓,一脸严肃道。
“乡亲们,我来,就是带你们吃饱饭的,我们一起动起来,搞一番事业,别让孩子饿着。”
“再看看我们鸡毛村,有草有有鱼塘,该有的都有,如果我们能利用这些,组合一个集市,供给富甲员外,还怕换不到银子?”
老百姓们的热情也被点燃了起来,纷纷认真听他讲。
“把水田里所有的宝贝都利用它个干净,但不要简单捞起来卖,我们要增加这些材料的附加值。”
李昊说得起劲,但也知道他们是不会懂的,讲太复杂也不好,直接干就完事。
李昊带领一群村民,将鸡毛村的水田,山里的都划分好,每家每户按人头分多少亩。
完了开始招呼村民,放水田和鱼塘。
折腾了一个上午,随着水田和鱼塘被放空水,一堆活物冒出来,什么
泥鳅鳝,一大把活鱼活蹦乱跳,还有田螺。
但问题是,这些东西并不被看上,虽然这些在现代很多人可以做成的美食,但在古代,被当成土腥气的垃圾食物。
李昊上一秒还觉得是个生财的路子,这会又发愁了。
这多可惜,放着这么好的蛋白质,低脂肪的肉食不吃,暴饮物。
“李先生,可是这些东西臭烘烘腥气得很,并没有人理会,更别说能卖了。”
李昊捡起一条鳝,摸了摸,沉思了一会,扔进桶里。
如果有辣味就好了,如果有香料,有油,就不怕做不好吃。
“明,我们去山上找油菜压出菜籽油。还要,草药和香料。”
第二,李昊早早起来,带领二十个村民找油菜,能吃的野菜,还有最重要的主角:花椒,胡椒。
把油菜人工压榨出菜籽油,再把花椒和胡椒混合弄成干碟。
虽然唐朝没有辣椒,但花椒和胡椒是有的,胡椒熬鲫鱼汤,花椒嘛,可以磨成粉,有大用途。
就这么准备了一番,李昊最主要的目标是去元宵节灯会上摆摊。
元宵节灯会,李昊已经带着村民把该有的都准备好了。现在唯一等着就是,骑着马车到城里去,接下来,他们摆摊,卖烧烤!
现在大规模的集市还没办起来,元宵节灯会是人流最多的时候,最关键的是,这会,达官贵人的富家子弟出门凑热闹,他们有这个闲钱,去购买闲暇小吃。
李昊想出来的几个要卖的菜式:爆炒田螺,烤鳝,炸鲫鱼饼,土陶瓷野菜煲,还有鸡蛋韭菜饼……现代夜市的感觉有了,李昊眼睛都在放光,心满意足招呼大家一定要有信心。
终于到了扬州余阳街,大街上布满彩灯,灯火通明,许多衣着华丽的达官贵族的子女出来逛街,李昊摸了把汗水,吆喝乡亲们一起帮忙摆好,就开始烧烤。
这一烧烤,木炭火焰上,蛋白质肉质的香味飘远十里,这哪需要大声吆喝,简直是逼人口水直流。
不到一会,小摊里里外外围了好几圈人。
李昊把手中的烤鱼交给旁边的大叔,出来招呼。
“来来来,各位来者都是客,我们小店呢,欢迎大家光临。”
“我们小店,按先来后到好吃的,无论你贫富贵贱,既然来到我们这里,就得按规矩 ,王老子就算他李世民来了也得排队。”
就这么整顿了一会,来人纷纷排起了队,场面十分滑稽,一些富家子弟和富家小姐站在一边,让家里的下人排起了长队。
“来来来,你的烤鳝,烤韭菜,还有……共十文。”
“快快快,给那