“都送到了?!”楚妈从厨房出来,手里还拿着一只胖乎乎的猪脚,忙活一上午,早饭中饭都随便凑合了一下,楚妈决定晚上做顿好吃的,“这么快的!真是不得了。”
楚蕖点点头,“对呀,以后还能比这快,”不仅如此,科技创新日新月异,从手抄快递单到电脑打印,从快递员配送到顾客自取,在时代的潮流中她一定激流勇进,不过她现在最需要的是一台电脑和一根网线,不然每天县城跑抄单子,腿瘦不瘦不知道,但一定会跑断掉。
楚蕖进了厨房帮忙,家里种的黄豆颗颗饱满,吸饱了水胀大了一倍有余,和猪脚炖在一起,猪蹄绵软,黄豆酥烂,难言好滋味。
泗水乡家家做饭都少不了藕,或炖或炒或做凉菜,一藕百吃,绝没有吃厌的时候,楚妈今天准备做一道椒盐藕盒,炸藕盒是小孩子最爱吃的东西,把配好的肉馅儿放进做好的藕夹里,手指粗细的藕片中间相连不切断,哪怕夹再多的肉馅藕夹也会像河蚌一样紧紧夹住,裹满面糊放入油锅,炸到两面金黄,肉香藕脆,咬下去丰富多汁,再撒上少许椒盐,就能品尝到地地道道的藕鲜。
说到鲜就离不了河鲜了,一亩的藕塘放上些鱼苗,等到七八月一条鱼能长到三四斤,藕塘里小鱼小虾多,鱼苗长得壮实,连她下去都能抓好几条。
案板上有三条去骨鱼肉,骨头被卤汤了,剩下的鱼肉楚妈准备下鱼丸,做鱼丸的鱼绒要捣碎,这样做出来的鱼丸才q弹可口,而捣鱼绒这种力气活则是交给家里唯一的男人,楚爸。
捣鱼绒的容器是一个肚大口细的石坛,把去皮剔骨的鱼肉放在石坛里,拿起直径约十厘米的木槌从高处落下,捣的时间越长,鱼丸就越细腻,楚爸对做饭一窍不通,可做鱼丸,楚家人无出其右。
椒盐藕盒,黄豆炖猪蹄,清水鱼丸再加上一盘秘制卤藕,柴火饭里还加了好多的干莲子,沁香扑鼻,一人一碗饭,不够自己添,楚妈一脸笑容,“今天把货顺利地发出去,多亏了佳佳,联系赵老板,填写快递单,我和你阿爸不懂这些,全都你一个在弄。”
楚爸楚妈杯子里是自家酿的米酒,楚蕖杯子里是醪糟,楚妈一杯子见底,“佳佳你以前就懂事,都说穷人家的孩子早当家,洗衣做饭,打扫卫生,可这几天,阿妈才真觉得我家姑娘长大了。”
楚妈的眼圈红红的,楚爸把杯子里的酒全喝光,一声不吭,楚蕖张张嘴,“阿妈……”
“阿妈和你阿爸做了半辈子的农民,从没出过市里,别的不敢保证,可你要做的,我们绝对支持,阿妈也希望你多听听我们的意见,别只顾着往前冲……行了,吃饭吧!”
知女莫若母,就算楚蕖和楚妈亲热撒娇,可改变不了她身上多出来的东西,家里没个电脑怎么就会用淘宝?连东西都没寄过怎么就知道县城的快递点,只学过史地政又怎么拟了一份合同,楚妈把这一些归结于楚蕖的那个梦,只看破不说破。
楚蕖深吸一口气,把醪糟全干了,豪气冲天,她一向奉行一句话,说的多不如做的多。
楚爸就是个木头人,他感觉饭桌上的气氛好奇怪,不过他这人只会做,不会说,不如等吃过饭多劈几蒌柴,把家里菜地好好规整一下。
楚家吃的欢快,江省南市军区南市总医院正上演了一场闹剧。
秦丰前几年因为胃病从上面退下来,早些年他守着北面,枪刀下打下来的赫赫战功,可是北面极寒,几年下来风湿关节痛,他和部下就想了个办法,吃辣椒,可他以前不吃辣椒,这么些年吃下来,把胃霍霍地不成样子,跟胃病一比,风湿关节炎都成了小病。
吃了几十年的辣椒,老了离不了,但胃不行,一吃辣准得进医院,前些日子秦丰来南市会老友,顾首长从阳澄湖弄来了好些大闸蟹,要说现在还不是吃大闸蟹的时候,可矮个里拔高个,总有几只又肥又壮