越想,林轩便是越觉得此举可行。
楼舒婉是一个很有能力的女子。
从她身为一介女流,却能在霖安城将楼氏布行管理的如此之好,就能看出来。
她可谓命苦,生意上的对手她苦于招架不说,就连亲生父亲和弟弟,也几乎没把她当人看。
这等压力之下,她还能做得这般好,林轩很佩服。
当然,林轩怎么想是林轩的事,至于楼舒婉愿不愿意帮助林轩,还得等林轩过去与她交涉,看她亲口如何答复才行。
林轩没有太过着急,先行回到书斋,打开“小度搜索”,思索着假若真要进军饮食业,该主打什么菜系比较好。
湘菜?
粤菜?
貌似都行啊。
这个世界上,菜式多,但做法都很是单调。
如果把前世所见、经过数千年演化的菜肴引进这个世界,应该会无比火爆、受人喜爱吧?
额,也不一定。
这世界上的人,能接受从未见过的新奇菜式吗?
还是得先做做市场调查才行。
这么一想,林轩便是不在抄录小度搜索给出的菜谱,而是打算做做市场调研。
简单的抄下几个招牌湘菜菜谱,林轩起身下楼。
“林兄,难能见你能闲坐书斋、怎么不出去游荡?”高秋正在楼下整理着书架,见到林轩下来便是笑问。
林轩没有和他闲扯,而是问道“高兄忙吗?”
高秋摇摇头“怎么了林兄?”
“如若不忙的话,帮我去菜市买些东西回来!”林轩道。
高秋疑惑的问“菜市?林兄要买什么?”
林兄找来纸笔,写下所需材料,然后交给高秋。“就这些,千万不要有遗漏。”
高秋端详纸张良久,随后才狐疑“林兄写的这些东西,每一字我都认识,但有些字连在一起组成的词语,我却不明白!比如这个,何为“剁椒”?可是剁好的青椒?”
“还有这个,何为花菜?花是花,菜是菜,花菜乃何意?”
林轩“???”
擦。
麻烦了。
许多配料这个世界上的人见都没见过,而一些菜也是,林轩不知这个世界有没有,若是有,林轩也不知道它们叫什么名。
林轩突然犯难了,感觉若是进军饮食业,需要克服的难点太多太多啊。
无奈,林轩对着高秋道“高秋你跟我上去书房,我问你一些事情……”
高秋狐疑,这才跟着林轩上楼。
“……”
林轩一个下午,都是在询问高秋的意见,比如林轩印象中的一些菜,可高秋要么说从未听闻过,要么就说这个菜不叫林轩所称呼的名字,而是叫什么什么……
林轩大致摸清楚了。
这个世界还没有的菜,他干脆从菜谱上划掉,不去想它。
而有的,林轩就让高秋记下,去买一些回来。
林轩又解决了佐料的问题。
有的话,就直接买,没有的,林轩干脆麻烦一些,直接小度搜索如何制作。
从根源上杜绝问题。
比如高秋没见过剁椒,林轩干脆查出剁椒做法来。
将红辣椒洗净沥干水分,逐个去蒂。大蒜去皮,生姜切片备用。先后均匀搅拌好辣椒,大蒜生姜,后将搅拌好的食材加入适量盐白糖搅拌均匀,再加入白酒后装入器皿封口……
“还有吗?”高秋望着林轩写下的满满两张宣纸,脑袋都大了。
林轩这才回过神,他也没办法,许多作料还得林轩亲自调配,一不小心就写多了。
微微一笑,林轩道“行了,就先买这些吧!到时候送去厨房即可!买回来了记得告诉我。”
高秋点头“好!我