我到后门外面开煤气点火，第一步是放油，一大桶油拿着都不方便，倒的时候警告那个在门边看好戏的人“会溅开来。”

原班长探头道“我知道。”抬起手，用手指着油桶道，“你力气挺大的。”

当然，我小时候能一个人手拿四个热水瓶，其实还可以多拿一个的。

现在拿两个都嫌累。

那时只要想到泡完水会被夸，整个人都是干劲十足。

除此之外，是做自己感兴趣的事情。

油入锅，霹雳作响。

我的脑袋不敢靠太近，老爸过来张望，人一多就闷。

“老爸，你出去。”我不喜欢第一次做蛋饺就被很多人看着，还是妹妹好，一心在外面等着吃，无所谓过程如何，只要最后能吃就行。

这是妹妹对我的要求。

一点也不难。

“好，我出去。”老爸嬉皮笑脸的，走出去一步又回头望着锅子，“要不要我帮忙，油放多了。”

“多了？”

已经比烧菜放的油少多了，只是拿油桶倒出来最少也要倒这么点。

“还有，要开小火。”老爸帮我开了小火，把锅里多的油倒在小碗里。

“我知道，你出去，快出去。”我讨厌有人在这里碍手碍脚的，就算油多了，开大火，鸡蛋液倒进去还是能做成吃的，反正能吃就行。

自己摸索的乐趣都没了。

“好，那我出去了。”老爸还不放心，“等会有什么事叫我，别烫到自己，弄好了记得关火。”

“唉，知道知道。”我不耐烦起来。

老爸走后，身边少了一个庞然大物，空气都变得舒畅许多。

原班长还是站在门边看着，手放在嘴边挡着，不知道是在笑，还是想挡住什么，眼睛直直盯着我，对我要做蛋饺这件事持怀疑态度“你要现在烧菜？你们吃晚饭都这么早的吗？”

早点不好吗？

如果早点吃完，早点饿了，还可以早点吃夜宵，不用担心没有吃的，当然可以早点吃，多吃点。

可是，我吃完了好东西不会再有，又或是要很久以后才能再次吃到，所以想要慢慢品尝，舍不得一下吃完。

外面天很亮，暗下来也是一个缓慢的过程，到了5，6点，天还是亮着的，只是没有现在这么亮而已，忙碌了一天的人下班回家，地面经过一天的烘烤到了最热的时候，无声地承受着一切。

鸟也要回家，在天边回旋，落日前的这种亮度刚刚好，能把一切看清。

我喜欢看它们在天空中飞来飞去的感觉，眼睛追着去看，只想着它们会落在哪里，只想着看它们的归宿，可惜，从来没有亲眼见到过。

它们只会一直飞，一直飞……

没有老妈在的这几天很漫长，但我知道好景不长，老妈快要回来了。

一回来就要啰嗦个不停，吃东西细嚼慢咽会被说磨蹭，吃屎都赶不上热乎的，这不是有病吗？好端端吃什么屎？

我最讨厌啰嗦，尤其是不成名堂的东西。

“不是烧菜，做蛋饺。”我忙着自己的事，简单解释道，“零食。”

“不是应该包肉馅吗？”原班长看着我往蛋饺里包鸡肉棒上切下来的肉。

“没有肉馅，就包这个。”我看她一眼继续忙。

她继续问“好吃吗？”

我用铲子不习惯，改用筷子把蛋饺合起来，随口道“不知道。”

她走过来，看看锅子看看我“你以前有没有做过菜？”

“没有。”我把蛋饺铲出来。

她站在旁边，沉吟一会说“那你第一次做这个能好吃吗？”

“不知道。”