我们来到麻辣香锅档口的时候，已经有几个学生在买了。怵

荤素豆制品这些都是分开算价格的，一个人买就要用好几个盆。

以前是老板帮我们夹，总是会夹多，动不动就是大几十块钱，学生提意见了，就给我们盆让我们自己夹，还会提醒我们，这点几个人吃够吃了。

这服务态度一下子上来了，人也变得多起来。

再说，味道确实不错，又是独一家，麻辣烫和这个比起来，还是显得寡淡了些。

可是。

没想到，今天会有人再次提出意见，那就是肉里掺了水，老板和她解释：“这肉是腌过的，有水很正常。”

可她还是觉得不合理，问着旁边在买的学生：“你们说，这肉里这么多水合理吗？这水也按肉的价格来算了。”怵

大家窃窃私语起来，可又觉得这是正常不过的事情，知道贵，所以想吃就少买一点来吃吃，毕竟再贵的东西，也有人去上当，我们这上的当是明面上的，非要划分一个等级的话，是比较能接受。

贵得不能接受的东西，我们想都不会去想，更不会去考虑合理不合理的问题，什么服务费，小费，高档餐厅搞的东西，总有人是能接受，要去吃的，那样的地方对有些人来说，就是比较能接受的吃饭场合。

我能接受的，就是肉里有水，夹的时候挤一挤就好了，又不是注水肉，买了之后再腌制确实忙不过来，一个人买十几二十块的东西也给炒，已经算是良心了。

这样都要苛责，其实不失为一件好事，如果能少掉一点肉里的水，少算一点钱，我们就能少花一点钱。

只是，就算不合理，让老板做出改变，我们少花点钱，老板少赚点钱，老板会答应吗？

这个问题稍后再议。

在老板眼里，这不是少赚一点钱的事，而是亏了多少钱的事。怵

当老板的思维是不一样的。

我记得有一道题目，复杂的不想去细想了，反正道理都是差不多的。

题是怎么说的呢，这么说的，一样东西进价8元，卖10元，然后这样东西被偷走了，问老板亏了多少钱。

我们一般人都只会觉得是亏了成本价格，最多是算上运输价格，也就是8元或者8元多一点，自认倒霉赔了8元或是8元多一点。

但老板不这么想，卖10元的东西，被偷了，就是被偷走了10元。

也就是说，明明没有卖出去的东西，因为被偷走，这损失也要按卖价来算，那不是卖价定得越高，东西不见，损失就越多了。

这2元钱的利润，是卖出去之后才有的，也就是说要付出努力卖出去以后才有这两块钱利润，可丢了以后，这两元直接计为损失，算不算是因祸得福？怵

对于老板来说，原本该赚到的没赚到，都是损失，不是实实在在的亏损，但对于他们来说，就是亏了。

损失的东西都会转化成一个价格而存在，也会从另外的地方再赚回来。

也许该换一道题目了。

进1元，卖2元，觉得亏了，买回来3元，卖4元，问赚了多少。

我们觉得是赚了两块钱。

但老板会想，折腾了半天才到手2块钱，原本1块钱东西一直放在自己手里，就能卖4块钱的，利润本该是3块钱，勉强不去算折腾来折腾去的那些损失，也是亏损了1块钱。

要是当初进1元卖2元后不再折腾，那当东西能卖4元时，便是亏损了2元。怵

他们看的永远是长远的利益，而非眼前。

要是最终卖不到1元，那肯定是亏了，所以，永远都不会赚，只有亏。

那些折腾，是为了弥补没能看到长远利益而带来的损失。

话说回来，老板答应了把肉里的水去掉，为了不亏损，那势