条船去。”柴林说完开溜了。
留下扈三娘和程婉在那笑嘻嘻的,两个人不知道在屋里聊什么呢。
柴林出来和扈家庄大掌柜李兴谈事情呢,柴林问“李掌柜,前段时间安排的从沂水县培育沂蒙黑猪的事情进展如何了。”
“当地并无大户,最多一户在山里放养三百多头。接到柴庄主的安排之后,我立刻做了安排,建了十几处猪场,每处有母猪百余头,共计母猪一千三百余头。最多明年开春,就会有小猪上万头。再过五六个月就会有小猪一万五千头,数量上完全能满足柴庄主的要求。”
“能有这么多?”柴林有些吃惊。
“嗯,能有。本地这黑猪品种优良,抗病性非常强,初产一胎七八只,二胎最少也有十几只,成活率八成是没问题的,这数量可就多了去了。只是不适合大规模饲养,一场二三百头还行,再多容易发生疫病。”李兴说。
“不用担心,明年开春,等小猪生长到三四十斤的时候,我就把你培育的这些猪买过来,把他们分发到蒙山山区农村里去,采用商行加农户的模式,引导农民养猪,增收致富。”柴林道。
李兴道“柴庄主,他们平原地还好些,但是山区农村极为贫困,我去过那边许多次,老百姓倒是很淳朴。但是他们那肥沃的土地极少,黄土的好地最多占三成。其他都是在山岭上用锄头开垦的麻骨石的沙土地,地比较浅,正常也就一尺多深,抗旱能力差。这种地种麦子收不出来个麦种来,当地百姓也就是种些黄豆、高粱、谷子、绿豆、豇豆、荞麦等杂粮,一亩地产粮不到三百斤,虽然这里地广人稀,草到处都是,但是养羊也不行,虎狼太多,村民只敢在村子附近放牧,不敢走远。”
“这个情况我已经提前派人了解过了,我庄上商行选定了费县南部的一个镇店,叫做白彦集,周边有小村几十个,都是丘陵地带,只等你这里的母猪培育出来,商行就发放给合作的村民,施行一家一户零散养猪。至于饲料完全不成问题,因为我搞了红薯、玉米、土豆等几种耐旱耐贫瘠的新品种粮食,砂土地照样能取得较高的产量。同时今年沧州采用南瓜、胡萝卜、野菜、麸皮、稻糠养猪的策略很好,一年出栏,轻松二百多斤,而且肉味道很香。”柴林说。
李兴大为心动,他是个商人,目前就整个大宋来说,肉类市场以羊肉为主,猪肉为辅。羊肉膻味较浓,有的人接受不了这味道。猪肉则不同,小猪劁猪之后生长迅速,肉味鲜美,没有腥膻的味道。最主要的一点还是繁殖问题,羊一胎产不过两三只,但是猪不同,猪一胎少说七八只,多了十五六只,繁殖速度决定一切。
“那这个生意,我们庄上能做吗?”李兴问。
柴林笑道“这生意多了去了,柴家庄能做多少,再说了,我的目的只是通过生猪养殖,让山区的农民尽快脱力贫困,平常能吃上饭,过年过节能吃点肉。”
李兴惭愧道“倒是我市侩了,庄主高义,一心为民。”
“不然,在商言商,无利不起早。农民种地养殖也是这个道理,他们辛辛苦苦种地养殖也不是为了朝廷为了国家,而是为了自己的妻儿老小能吃上两顿饱饭。所以做生意赚钱是很正常的事情,只要诚信、不坑蒙拐骗那就是良心商家,李掌柜尽管做,柴家庄不会去垄断生意,养殖是个大生意,不是一家两家能做的过来的。”柴林说。
李兴有些不解,问“柴庄主为什么选了费县来布局养猪?能不能透露一二。”
“因为这里是山区,十几万人吃不饱穿饿肚子,在贫困县上挣扎,但是百姓淳朴善良,勤劳能干。因为穷,又是山区,能更好的推广红薯、玉米、土豆。这几种粮食能让他们突然一下子就能吃饱了,所以这效果是很震撼的。尤其是红薯这种作物,非常的奇怪,越是砂土地越长的快,肥料充足亩产量五六千斤,就算差点也