头利润薄那又怎样,却能照顾中低档收入人群。
做生意也不能太唯利是图,在不亏本的情况下做点善事我看不错。”
既然她夫妻两个都表示支持,那白梦蝶也没有异议。
就像白爱国所说的,她们家的小吃店生意还算红火,花卷馒头不赚钱对她们又有什么影响?
田春芳还向白梦蝶反映了一个情况,现在天这么冷,有些来她们家吃大排档的女性顾客嫌她们家的热食太少了,希望多增加一些热食。
白梦蝶略一思忖,道“那咱们招几个厨师做麻辣串、铁板豆腐、糯米灌肥肠、水饺、辣炒年糕、臭豆腐,这些都是熟食。”
田春芳夹羊蝎子的筷子顿了顿“请师傅啊,你不传授这些厨艺给我?”
白梦蝶道“这几种小吃我又没有秘方,传援给你也不见得比那出色的厨师做的好吃,那还不如招厨师。”
顿了顿,她又道“盖浇饭我教会了妈,妈还是要带徒弟,让徒弟掌勺,妈做老板娘就行了,不能事事亲力亲为的。”
田春芳笑了“那不是混吃等死吗?那日子过得多难捱?”
“怎么混吃等死了?”白梦蝶纠正她错误的思想,“肉馅和武大郎烧饼刷酱的秘方都在妈手里,妈每天要调制肉馅和武大郎烧饼刷酱,这不是工作吗?
而且我还要把烧烤的各种刷酱秘方和烧卖馅料的秘方教给你,以后这些刷酱和馅料也该妈配制,妈还要说自己在混吃等死吗?”
田春芳啃着一块羊蝎子,道“干这些每天也花不了两三个小时,太闲了吧。”
白爱国道“你闲不下来的,以后你主内我主外,家里一日三餐你打理,抽空给孩子们织织毛衣、做做衣服,你看你答应给小蝶做的大襟衣服到现在都没做。”
田春芳想到不久之后要搬到鹏城花园的大房子去住,那么大的房子做起卫生来每天恐怕都得一两个小时,便点头答应了。
一直沉思着吃着火锅的陈子谦这时抬起头,道“叔叔,阿姨,我看我们家的大排档还可以请两个厨师炒小炒,我看见别人家的大排档就卖小炒配酒。”
自从白梦蝶家的小吃店晚上卖大排档,那一整条街的小吃店晚上全都开始卖大排档,所以陈子谦才知道大排档也可以卖小炒的。
不然他一个贵公子基本上不会光顾大排档,怎么会知道那一些?
这个建议不错,白爱国采纳了。
陈子谦又提出建议,他们家的包子是一绝,可以在大排档上卖小笼包子,这个热食肯定受欢迎。
这个建议白爱国也采纳了。
吃完饭陈子谦就回家了。
虽然白梦蝶的文具卖的差不多了,但她在高三期间不打算再卖了,因此也就没有去汉正街打货了,而是跟着田春芳去了在鹏程花园的小吃店,教她做盖浇饭和烧麦。
虽然在鹏程花园的惠民小吃店一切准备就绪了,可是还没请厨师和服务员,所以还不能开业,等请到厨师和服务员才能开业,正好用来传授田春芳厨艺。
到了那里,白梦蝶发现白爱国没有按她说的在小吃店门口搭一个棚子。
晚上全家一起吃饭时,白梦蝶说起这件事,白爱国说,楼上的住户不让搭棚子,他就没搭了。
既然楼上的住户不同意,那就没办法了,毕竟是上下楼的关系,要尊重楼上的意思。
星期一早上,白梦蝶兄妹两个顶着凛冽的寒风,骑着修好了的自行车去上学。
到了学校门口,石磊去车棚放车,让白梦蝶先去香喷喷小吃店,不用等他。
虽说江城的冬天没有供暖,很多人吐槽室外比室内暖和。
但是他家的香喷喷小吃店因为顾客多,即便没有空调,里面也绝对比外面暖和。
特别是这种寒风天气,待在里面比在外面灌冷风