做那种外酥里嫩,凉了都不怕影响口感的油条,就需要发面。
且,面要多次醒发。
换句话说,想要第二天早上六点来卖的话,就要在夜里入睡前和面。
凌晨一点起来,面发起来之后,揉面排气。
随后休息。
再然后,隔一个小时起来再揉面排气。
如此反复,做出来的油条才好吃。
所以说,辛苦的是人。
李巧让王秀英想清楚这一点之后再做决定。
之所以建议做油条,也是因为油条这种传统的早餐,实惠好吃,最容易吸引消费者。
王秀英表示她是没问题。但需要跟吴师傅商量商量。
实在不行的话,她倒是可以自己做其中一样先卖着。
趁着王秀英去后厨的时候,李巧跟皇鲁峰才得以单独相处一会儿。
“抱歉啦,我也没想到秀英姨会聊这个话题。”李巧看着身边的人,随后夹起一根鸡腿,“来来,吃了鸡腿,就不闹别扭了。”
皇鲁峰抿嘴一笑,“我哪有那么小气啊。”
说话时候,皇鲁峰的视线定格在的窗玻璃上。
“怎么了?”李巧扭头,说着皇鲁峰的视线方向看。
下一刻,她整个人愣住。
那不是她家叔叔李三元又能是谁?
只不过,怎么也没想到,双手双脚都在的人,怎么就成了流浪汉了!
就算之前有过烫伤,也不知道这样流落街头吧!
从上次见这个叔叔到现在,得多久了?
说句不中听的,就算是捡破烂卖钱,也不至于饿成那种样子。
李三元似乎也看到了李巧。
他神色复杂。
有害怕紧张,也有渴盼期待。
“巧儿,怎么办?”皇鲁峰问。
只要李巧一句话,他立即出去解决问题。
看出来了李巧眼底有犹豫,皇鲁峰才会多此一问。
说起来,有句话说的好。
做人留得三分情,不要做的太绝了。
“算了,让他进来吃顿饱饭吧,希望他不是故意过来,也一样不是装成这样的!”
李巧回应,随即起身。
店外,李三元似乎因为李巧过来,有些不知所措。
“喂,没吃饭?”李巧问,并没有喊叔叔。
在她的记忆里,只流存着这个人对她的不好。
李三元愣住,随后连连点头。
不知道是不是装的,下一刻,李三元竟然流了眼泪。
“行了,进去吃饭,有事吃饭再说。”李巧说了句,将饭店门打开。
李三元起初还以为自己听错了。
见李巧是真的要管他,他立即跟了进去。
两天没吃东西了!
之前就算是吃,也是那种饥一餐饱一顿的状态。且,吃的东西还是别人剩下的。
话不多说,李三元捞起个鸡腿就开吃。
狼吞虎咽,几次差点儿被卡住。
李巧看他这样,不免蹙眉。
李三元之前做的事,过分了!
不过,此时李三元那半边脸上跟一只手上的疤,算是给了教训。
李巧思索了半天,最终才做出了决定,将奶奶的死,告知了李三元。