尚善海斟酌之下回了句,“请假行,不过得把活儿干完再走,今儿中午的碗盘子可不少,你自己考虑考虑。”
平常时候洗碗工在下班时间大多能够把当餐的碗筷洗刷干净。
如果有些客人走的晚,倒是可以留一少部分下午上班再来洗刷。
今天情况特殊。
把碗筷全都洗完再走的话,肯定得加班。
这样算下来会不合算。
郑金凤想都没想就应下,“行行,不耽误我回去做完饭就行。谢谢海叔。”
海叔,只是众人对尚善海的尊称。
尚善海今年不过四十岁。
海叔这个名儿是冷怀远先叫的,后来渐渐地大家都跟着一起叫顺了口儿。
“海叔,少爷问什么时候可以上菜。”
前厅经理过来,说话间又看向李巧。
“小李同学,辛苦了!”
“没事,应该的。”
李巧回答时候并没有回头。
她手里忙活着一道孜然羊排。
这羊排的处理需要掌握的火候一定要到位,不然做出来的成品便没了想要的口感。
凉菜先上,热菜紧跟。
冷家老太太看着桌面上摆放的各种精致菜肴,连连称赞。
“小海倒是出息了,做菜都能做出来这么多花样儿。”
冷行之眯眼扫视过桌面上的菜色,“这黄瓜吧,都能做出来竹子形状了,创新的不错!”
经冷老爷子的言语,大家都把视线转移到了那一盘绿色的凉菜上。
细看之下,果然是黄瓜摆成的。
“啊呀,看这应该是苦瓜吧,里边夹着的是什么东西啊?”
冷老太太指着另外一道菜询问。
还没开吃,单单是看着就觉得心情大好。
冷行之看向冷怀远,“去让小海过来介绍介绍,报个菜名。”
冷怀远起身,警告似的瞪了冷月月一眼。
很快,尚善海过来。
冷行之道“小海啊,你给说说,这叫什么名儿。”
来这里没有别的乐趣,有时候报菜名倒是能让人听着津津有味儿。
尚善海甚至老爷子的喜好,早就在李巧那儿问清楚了每一道菜的名字。
有些没有名字的是李巧临时现起的。
当然尚善海并不知道。
“这堆叠一起的条儿,是一品蔬菜冻。”
“这苦瓜圈儿里夹着肉沫酱的,叫喜结良缘。”
“这是西府四绝,那个是鲜鱿脆耳卷……”
尚善海将桌上摆放着的菜全都介绍了一遍。
冷老爷子跟冷老太太甚是满意。
“不错不错,菜色好看,名字也好听,就是不知道味道如何啊!”
冷老爷子说话间夹了一片苦瓜圈儿。
预想之中清苦的味道根本就没有出现,反倒是跟肉沫儿的酱香味道融为一体。
爽口解腻,酱香缠绕于唇齿之间,久久不能散去。
“哈哈哈!小海,你这手艺见长啊!这苦瓜做的独具一格,我还是头一次吃到!你的菜称得上是色香味儿俱全!”
尚善海的脸上瞬间展露出不好意思的笑。
“老爷子,你这次可是夸错了人!”
“哦?怎么说?”
“菜不是我做的,是一个小丫头做的,我不过是在旁边打打下手。”
见尚善海不像是开玩笑,冷行之当即表示要见见李巧。