为了解决有人利用时间差，先后在两个地方吃粥的问题，朱厚照就命人通知京城各处施粥的地方，统一施粥的开始时间。同时明确了，对于这种吃完这里，到那里的，直接打入昭狱。

而此次发现的这些人，朱厚照命人把他们放了。他们也不容易。如果有地种、有饭吃，谁还能当流民呢。

接下来的这段时间，就由王俨在现场主持。大家经过磨合，施粥越来越熟练。那些流民对于施粥的流程也是一清二楚。整个施粥速度，提高了不少。

朱厚照抽空去看了看，对王俨的工作非常满意。

春节终于到了。遣人到各个皇陵进行祭拜。

到太皇天后和皇太后那里进行行礼。

在文华殿接受文武群臣、四夷使者的朝贺。

这些都是每年春节的固定项目。但是朱厚照还是觉得有些疲惫。

自己力推的施粥并没有因为过春节而停止。相反，朱厚照还特意命人在除夕那晚，给这帮流民准备了饺子。

虽然不能达到让每个人都吃饱，但是能够在让流离失所、跑到京城逃荒的这帮流民依然能够享受到春节的气息，也是一件令人感到欣慰之事。

正月二十日，美膳楼正式开业。

匾额上“美膳楼”三个烫金大字，那可是弘治皇帝亲笔所写。

美膳楼定位的群体，就是京城的那些达官贵人。装修豪华，又有歌舞表演，完全配得上这个价格。

京城开的这家美膳楼，比江南的美膳楼总店及各府的分店，还要奢华很多。

当然了，江南开酒楼所积累的那些经验，也是京城美膳楼得以成功的重要保障。

价格甚至比南京美膳楼的价格还要高一些。服务则要比南京那边好很多。

第一日就异常火爆。这个消息很快传遍了京城内外。自然也传到了宫里。

弘治皇帝听了肖敬的报告，说道“这就是拉虎皮扯大旗呀。大家知道是皇太子开的酒楼，朕又给他提了匾额。有些人就动了歪心思。想借此机会拉拉关系，为自己谋取利益。这样的人太多了。有些人则是出于好奇而已。朕想，过不了多久。这个酒楼也就不行了。迟早得完蛋。”

肖敬听了，说道“皇上。可是据去过美膳楼的食客介绍，美膳楼的菜肴的确是美味，吃了令人流连忘返。另外，太子殿下在江南开了很多美膳楼，据说生意都很好。奴婢到觉得，殿下在开酒楼这方面还是非常有造诣的。”

弘治皇帝笑着说道“治大国如烹小鲜。如果太子日后把开酒楼的这股劲都用在治国理政上面。那也是非常不错的。”

弘治皇帝的这番话，肖敬自然是不好接的。他只能是在旁边陪着笑。

朱厚照看着美膳楼楼上楼下全都爆满，十分高兴。他并没有在楼里停留，而是到了后院。

此时，后院的那处宅院早已推倒。新的酒楼正在抓紧建设当中。

而张永正在后院组织人卸薪炭呢。

张永见朱厚照来了，赶忙放下手里的活计，过来请安。

朱厚照笑着说道“这点小活，就让下边的人干就是了。还用你亲自出马。我看前面各个包间、大堂各个桌都已经满了。你应该在那里忙呀。”

张永无奈地说道“殿下。您不知道。入秋以后，京城薪炭的价格涨了不少。木柴的价格每万斤由平时的十五两，涨到了二十二两。而木炭则由四十五两涨到了五十二两。我听说，还会继续往上涨呀。更为关键的是，过年前后，薪炭供应更加紧张，京城这里是供不应求呀。这不，我接收酒楼后，薪炭就没剩多少。找了好几家，都缺货。没办法只能是求惜薪司的李公公，按原来的价格拨给了咱们一些。”

朱厚照对于惜薪司，以及京城的薪炭情况，还是有一定了解的，但是对于张永反应的情况，还是感