桌上，在拿着小棍敲打着罐头瓶，惊吓罐头瓶里的金鱼。

大喊一声，“别动！”话音刚落，便飞奔了过来，一把抄起罐头瓶抱在怀里。

小丫头明显是被骆涛的大喊吓着了，呆在原地看着骆涛。

父女俩四目相对，骆涛一点不掩饰自己的气势，小丫头闪着大眼睛，神色狡黠像只小狐狸。

非常自然的放下手里的小棍，然后没事儿似的，大摇大摆地从骆涛眼前离开。

“这孩子不管管是不行，太调皮了。”

骆涛也就嘴上说说，真要她管小丫头，他一准下不手，说白了他就是嘴上说说，过后不会采取一丁点实际行动。

管孩子这事还要数朱霖是专家，她眼睛一瞪，小屁点立马老实。

至于能管多长时间，这还得看小屁点的心情。

骆涛推着自行车，顶着初春的温凉，带着两尾朱顶紫罗袍，不急不躁地往王先生家去。

今儿拜访王先生还是为这次拍摄美食纪录片的事。

他老人家不光是文玩大家，更是位美食大家。

骆涛就是看中了老先生的一身才华，从去年有意要拍摄纪录片，骆涛就先后登门求了他很多次，他老人家才勉强同意给做美食顾问。

错过上班的高峰期，街上显得很是清冷。

白色顶子，海洋色的无轨电车拖着两节长长的车厢在马路中间穿梭。

大街还有着国人口中称赞的“争气车”公交车。

更多的还是两节车厢有着“红棺材”之称的公交车。

名字是有一点吓唬人。

现在要说人们主要的通行工具还是要说是，“嘀铃铃，嘀铃铃。”

手指一动，这就是响亮京城的二八杠自行车。

自行车的王国可不是白叫的。

看着马路中间身穿制服的同志吹着哨，双手挥舞着旗子指挥交通。

这便是八十年代的交通现状。

这也属于回忆这个年代最好的片段之一。

离开宽阔的马路，驶入相对狭窄的胡同，这时自行车的响铃声就显得更加悠长。

东城芳嘉园胡同。

骆涛抱着罐头瓶进了王先生住的大院。

刚进院就碰到一位大爷端着碗，坐门墩上，见来人是骆涛，麻溜起身打了招呼：“哟，这不骆爷吗？吃了吗您呐？”

骆涛也没想到还有人给他打招呼，忙回道：“谢谢您嘞，刚吃过。”闻着味，还不忘朝大爷碗里瞜一眼。

“嚯，这大清早的，您老胃口真好，卤煮火烧。”

卤煮火烧京城非常地道的小吃，（就是地道，说京城美食没地道这两个字，就缺少了灵魂）

最初是宫内的吃食，名叫苏造肉（苏灶肉）以五花肉为主，后来又以猪下水等为原料，再加入丁香，甘草，肉桂等制成，又称为“药膳”。

后来从宫中流到民间，普通老百姓哪能吃的起五花肉，经民家烹饪大师改良，就演变成了现在的京城卤煮火烧。

光听名字，档次就掉了不止一星半点。

民间做法主要食料是火烧配猪下水，辅料以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等一起文火慢煮。

做到有肉、有饼、有汤。

听着不好吃，闻着真香。

有人觉得肉烂不腻，老汤醇厚，随便一口都是满嘴咸香。

也有人认为口味偏重、咸腥难入口。

如果猪下水处理不到位，确实有一股难以名状的味道。

老年间的人说：吃卤煮火烧最佳的时间就是冬季，天上飘着雪花，饥肠辘辘的穷汉子们裹着破薄棉袄，迈着小步子走在大街上，老远闻见“卤煮火烧”的香味儿。

花上几个小钱，来上这么一碗，在小贩搭的竹棚下或蹲或站或坐。