,也不是我自己想出来的。不过我觉得,这些美味重要的应该也不是方子,能够得到更多食客的品尝和欣赏,才是美食创造的最大目的吧。”
说到这些,江若男还是松了口气,纠结太多认死理,就容易钻进牛角尖。要总觉得做什么都是剽窃的话,那从后世穿越到以前,本身就是最大的剽窃。
连别人的人生都剽窃了,还有什么多的可计较的?
再说,后世学习的很多东西,本来就是建立在历史和前人的基础上的,脑子里学了多少东西,就算已经变成自己的了,难道就能否认前人的功绩吗?就算一个穿越人士不用后世的所有技能,只要他存在,他的思想就是从后世来的,他的所有言论都是后世的教育培养出来的,其中有多少是这个时候还没有的,那算不算剽窃,谁说的清呢?
所以嘛,还是不要钻牛角尖了。毕竟只要不去搞那种文抄公曲抄公干的事儿就行了。
想通这点,江若男就坦然多了“所以张师傅,你们尽管用,而且,我觉得凭各位师傅,说不定还可以改进创新,弄出更多口味的菜色来。”
“这倒也是,我们还可以不断改进的嘛。”张大山笑笑,又连忙道,“哦,对了,小江,以后常来食堂,来跟师傅们切磋切磋,大家都想向你学习呢!让你指点指点,到时候咱这食堂也搞出点名头来。”
“不敢当不敢当。”江若男连连摆手,“张师傅,你就别埋汰我了,我就是看的书多一点,整个算起来也不过纸上谈兵,跟师傅们比起来更是差远了,更说不上什么指点了。”
琢磨着这一系列下来的,江若男心道,怪不得食堂管事呢,看看这谈话的技巧,一步一步就把她顺坑里去了。
不过,不得不说,张大山说的还是很让她动心的,说白了,她就是知道些新奇菜谱而已,真正厨师们要学的那一套专业术语名词,尤其手上功夫,她还差得远。
而这些食堂师傅们又恰恰相反,他们很多人手上是有真功夫的,但是囿于时代,很多人都是吃老本,很难进行菜谱的创新。
如果能够经常切磋,倒也不失为一个共赢的方法。
毕竟,还没有想到以后能做什么,身上能多一门技艺傍身也好。
迎着张大山期许的目光,江若男笑了“那行,要是师傅们用得着,又不嫌我麻烦的,我每天过来一个小时,也跟几位师傅好好学学这手上功夫。”
“好好好,小江!”张大山笑得见牙不见眼的,“嫌弃啥呀,大家求之不得呢!你放心,到时候你想学啥,我们保准都教你,互相切磋、切磋嘛!”
两人就这么说定,江若男提着菜篮子回去了,张大山满面春风望门里走。
“咦,又坑人了吧?看这老脸都笑成菊花了,妥妥的春风得意啊!”邹雪怀倚在墙根,手里端着碗,一边吃着,一边吊儿郎当开口,“啧啧啧,不知道的,还以为咱们老张偷摸着干啥坏事了!”
“去你的,臭小子会不会说话?”张大山脚步一滞,板起脸就要训人,“一天天的没个正形,让你们陆队揪你回去,别一天天的来这儿偷吃,像什么”
说着说着猛地顿住“我的鱼片!”哪里还顾得上邹雪怀,一个健步往里面冲了。
邹雪怀在身后大笑“哈哈哈哈哈!”
那声音,走出去老远的江若男都还能听到。