“季兄，今日去巡抚衙门，有何收获？”

“能有什么收获？王兄你这是等着看笑话啊。无非就是稳住粮价，这些老生常谈的话题。唉、咱们粮商苦啊，遇到丰年，朝廷不让降价。遇到饥年，又不让涨价。这生意还能做？与其这样还不如弄个工坊，省的被朝廷天天惦记。”

“嘿嘿，要不季兄现在转行，将你的存粮全转给我？”

“王兄，你这是准备落井下石啊，想的倒是挺美！粮价虽然没法大涨，可也不是毫无利润。我季家做了好几代粮食生意，岂能轻易放弃？怎么，你那边江南的粮路打开了？说说情况吧。”

“打开了，江西那边说是能涨价一倍收货，只要运过去就能拿着钱，这生意怎么样？”

“价格还是有些低啊，只不过比在咱们中原赚头大一些。我这边给你一万石麦，你看怎么样。”

“有些少了，能不能再匀一些？”

“不少了，现如今粮食基本上都是通过粮食交易所购的，谁家进了多少粮，有多少存货，官府心里跟明镜似的。大量的粮食流出，朝廷不会不知道。咱们要谨慎一些，虽然朝廷还没有颁布法令，限制粮食流出，但做的过分了，说不定有祸患。当年老西子们吃的亏，咱们可不能再犯。钱是好东西，可也得有命赚不是。”

“季兄说的是，其实我也没打算多做米麦上的生意。江南那边米麦涨了五六倍，能吃起这玩意的已经不多了。我的意思是得在混合面和粗粮上下功夫，季兄有没有想法？”

“混合面和粗粮？你打算怎么做？”

“听说今年甘肃、绥远降水丰富，马薯和苞谷都丰收了。如今又有铁路相通，我的意思是从那里多收些这东西，然后打成淀粉，弄成混合面运到江南去。这东西价格便宜，利润比卖米麦还大，是救饥、发财的好东西啊。”

“这玩意收的人不在少数，咱们掺和进去，也就是喝个汤。王兄你是咋想的？我还以为你有好主意哪。”

“嘿嘿，季兄你只知其一不知其二啊。要是平常人做，这生意也就是赚个平常钱。但季兄你不一样，据我所知你家每年卖出的麦有二十万石，现在基本上都是磨成面往外卖吧？一年下来剩下的麦糠肯定不在少数。你说与其把这些麦糠当饲料低价卖出去，何不如混些苞谷面和淀粉，再加少许白面，当吃粮卖到南方去？”

“什么意思？加了麦糠，这混合面还能是面啊？这玩意怎么吃？朝廷那边对混合面的比例有要求，可不容许加麦糠的。”

“江南那边都饿的吃土了，加了麦糠怎么了？还不一样填饱肚子啊！朝廷是不容许混合面中加麦糠，可咱们做的这种混合面又不在朝廷的治下发卖，朝廷会管这事？”

奸商就是奸商，姓王的粮商为了赚钱，可是绞尽了脑汁，居然想到了这么天才的办法。按他想法，买往江南的混合面是和了两成白面，三成玉米面、两成淀粉，三成麦糠的特制混合面。这么和下来，凭空就多了三成左右的粮食，这生意还能不大赚？能做这生意，离不开近几年蒸汽工业的发展。蒸汽磨面机，使得干这事方便的多，要是以前搞这种偷奸耍滑的把戏，不但要投入大量的人力，时间上也赶不上趟。

商人们想尽办法赚钱，朝廷这边却在想尽办法稳粮。总得来说今年粮食少了两成，但这不意味着有重大缺口。按着去年的收成，其实全国的粮食是稍微多出来一部分的，停了酿酒工业，再加上之前的一些储备粮，维持整体粮食供应平稳并不困难。现在主要的问题是，河南和湖北这两个人口大省粮食缺口严重，还有就是有一部分粮食会流入到江南那边。

“云贵、广西、还有粤北的税粮结余，全部投入到两湖地区。还有约谈粮商，让那边的粮商把收上来的粮，在这两省多投入一些。绥远、甘肃、还有四川的余粮，则全力保障中原地区的粮