“说的容易,眼下小吃铺的生意借助合作模式已经向外铺开,这对你的蛋糕坊可不怎么适用,”袁氏摇头,虽然她不懂赵玉想怎么等时机成熟铺开。
但明显,店中店的模式并不怎么适合蛋糕坊。
“本来也没想借助店中店的模式合作,蛋糕坊不比小吃铺,主打甜食,并非快餐,等资本成熟,完全可以单干,”虽然到时耗费成本会大一些。
但赵玉实时查账,也有算到自家的店铺收益问题。
哪怕平日原料花费和维护买卖用去不少,但仍然盈余很多。
利用这些盈余开新的分店并不困难。
到时,她只要在一个新的地方将蛋糕坊起来,那么炸鸡店、茶饮店随后跟上,周围再添加一些诸如其它种类的吃食铺……
嘿,她想做到的美食系列不就铺开成型了。
“不说其它,眼下夜庭郡的蛋糕坊也差不多成熟,你打算什么时候在其它地方开分店?”
“年后,先期目标是将夜庭郡周围郡县开满,到时在行其它,”路一步一步走,饭一口一口吃。
眼下蛋糕坊面对整个南面这颗如同大树的体系尚属于小蚂蚁,赵玉头脑清醒,还没有张狂到用钱去砸开。
不过,这样的模式很快了。
只要给她一些时间,细细的将其铺开,后续发展,就顺利了。
袁氏闻言点头,“你心中有主意就好,若有用得上你娘我的,尽管开口。”
虽然她并不觉得,自家闺女开店铺会用到她。
“……眼下还真有一件事,我想来想去,还是娘你来办才好。”
赵玉看向袁氏,眼睛发亮。
哦?袁氏惊讶,“什么事?”
“是招工的事,”赵玉将心中想的说出来,“蛋糕坊开分店,原本的店铺伙计会过去一部分新店,余下的人手不够还要继续招人。”
“何不找牙行?”
牙行就是干小招人的,方便快捷还省事。
就连蛋糕坊、炸鸡店、茶饮店的伙计,都是牙行招的。
“牙行也会找,但有些人,牙行无法招。”
说着,赵玉将自己当初招的汪威江三人说出。
同时也和袁氏解释,为什么这次她需要袁氏出手帮忙。
“你是说,想要借助我当初在酱菜厂的同事,招些他们的人?”
袁氏不理解,“为甚?”她在酱菜厂才多久,又认识几个人?况且她眼下重心全都在荆州,对于夜庭郡的酱菜厂,关注渐少甚至毫无关注,怎能发现这些人的真实面目?
“不成不成,这可不成,”袁氏摇头,“我不知他们秉性,若是好的还行,若心怀不轨,对家中店铺也影响颇大。
而且这事,处理不好,很容易破坏双方关系。
对我还好,毕竟我平日远在荆州,影响不大。
但你,家中店铺就在夜庭,对方前来找麻烦也是问题。”
袁氏这么一通分析,其本质就是觉得赵玉提的建议不怎么样。
可赵玉是谁,小脑瓜里的东西多的很。
袁氏提出来的问题,在她无数办法中,就是个小问题。
“娘嘞,你听我说,这事,还真就很好解决。
何况,我让你找人,也并非找那些你不熟的,像之前和你关系的傅婆婆,难道会不靠谱。”
赵玉故意提到傅春华,熟悉的名字让袁氏一愣,跟着又摇头,“春华婶子人不错,但人在青平,又是酱菜厂管事,我如何能说动对方来夜庭。”
“并非让傅婆婆来夜庭,只是想着这次调人,又非夜庭,青平县也会跟着动,
到时,铺子的位置空出来,那傅婆婆就无什么关系不错的亲戚可以安排。”
都可以和赵玉商量嘛,又不仅仅只局限于夜庭郡。