第二章 文明与火种(4 / 4)

稍顷,米尔斯亲自端着一块大木碟来到吧台旁。

虽然光头高大的米尔斯浑身肌肉,而且背上有着不少伤疤,但在场的所有酒客都明白,只要你不在这里闹事,并带着足够的黄金马克来到黑胡椒酒吧,米尔斯会是你最亲切的老朋友。

“嘿,先生们,这是我最拿手的黑椒烤猪手,请趁热吃。今天老板我心情好,附赠炸洋葱圈一份,请享用美味的食物来缓解一下两位的哀愁吧。”

米尔斯一遍为猪手倒上酱汁,一边说道,

“另外别忘记享受后给酒保付款,只需要六黄金马克,零头就算了。看在尤德考医生慷慨的小费上。”

这份猪手选用的是脂肪较厚的猪后小腿的部位,经过三小时的腌制后,放入蒸炉蒸二十分钟,

同时取出蒸炉内的汤汁,再放入松木炉中火烤三十分钟,烤的表层呈现金黄的光泽,外皮酥脆,配搭着小茴香、罗勒叶与黑胡椒的碰撞,空中产生着美妙的香味。

切开表皮,里面的脂肪呈现出诱人的光泽,伴随着结实、口感丰厚的后腿肉。蒸炉中的汤汁,则均匀的浇在伴碟的特色酸菜与饺子上。6

酒足饭饱后,两人挺着名副其实的大肚子,互相搀扶着走出了酒吧,一边慢悠悠的唱着具有地方风情的民谣,一边各自摇摇晃晃地走向住所之处。

路边的野狗看着两人不规则的步伐,吓得仓皇而逃。