思考,这次在自己铺子来体验一下,才晓得自己没有写一个食火锅参考攻略。
将酱料的一些好吃的调配方法写出来,还有一些菜烫的时间长短以及先后顺序,还有一些技巧菜例如毛肚的烫吃技巧,这些图文并茂的制成小册,放在点单处售卖,又能多添一笔收益。
而且菜色不断增多,自己也可以分期介绍各样菜品的多种火锅建议吃法,也从吃火锅的百姓里每隔一段时间花钱征集一些吃火锅时的自创攻略和聚众吃饭的趣事,制成小故事集售卖。最新一期才收费,往上的每一期建个小图书角,来消费的人都可以随意看。
用这种与客人交流的方式,会使消费便的更有趣味性和沟通性,还能产生不少话题和名气,让百姓对新木斋这个铺子的火锅产生更加浓烈的归属感和信任感。
火锅这个吃食是很容易被模仿的,到时侯各种火锅铺如雨后春笋的冒出来,人们的审美疲劳,火锅味道的差别也会越来越小,人们就会难以认准哪一个。而新木斋在翟朝火锅产业发展前期的时候能树立一个很深刻的印象,就会加快铺子的品牌化,让百姓对这家铺子有对应的定位和记忆点,才能脱颖而出,形成一个有口碑有卖点点火锅始祖,才会扎根很深很稳,牢不可破。
李玉情一行吃了一个多时辰,最后又叫了小二来给她们去楼下买奶茶,这是至尊级别的卡享有的特权。
普通客人上了座位要喝奶茶,只能先去点单处拿个黄牌子,自己下去排队买,而会员级别超过二级的就可以叫小二去后台直接拿,效率很高。
小二送奶茶过来时,周围几桌都用羡慕的目光瞧着。
自己什么时候才能到达会员标准,这有人伺候着的感觉可真爽,还能享受周围人羡慕的目光,那可不是美滋滋!
哎!到时候请客友人时就来吃火锅,一群膘肥体壮的汗子们可不是能吃不少钱,到时没几次消费就够了,就能得张卡了!
…
碧荷几个感受到周围人的目光,面上没露出什么,心里面却是得意非常,自己小姐可真是厉害,想了个会员卡就能引得众人消费需求增盛!还个个想要得张卡证明高人一等!
又有些怀疑孟夫人,觉得我家小姐经商没有天赋是不是弄错了!
碧荷几个心中都为小姐打抱不平,护持着自家主子。
李玉情一行一边喝着奶茶一遍涮着各样食材,还时不时去换个酱料调着,很是惬意悠闲。
从来没有吃过火锅的星一星二也深深被这样叫火锅的东西所折服。
明明就是个简单的将各种吃食涮到汤里烫熟,再蘸些酱料的吃法,简单又粗暴,也不是什么山珍海味,却让人吃的这般上瘾,心里面已经想着什么时候再来第二次了,想着下次来点什么食材,配哪种酱料,选哪种奶茶好…
星一星二被自己心中的想法给惊吓住了,要知道她们二人可是精选出来的护卫,在整个广阔翟朝排名前一千,自制力和控制力都是特别好的,如今却想着吃喝了!
太可怕了!
二人这般想着,视线忍不住瞟了一眼吃的正欢快的新小姐。
她们好像有些明白,为什么孟夫人愿意收这个还未长开的女孩子做干女儿了,还要她们两人去辅助她。这个女孩子的确不是个池中之物啊!
这来到铺子里的所见所闻所食,都深深令人感到非常惊奇和叹惋,还有这发明的火锅和奶茶更是有着令人难以抗拒的魔力。
李玉情一行足足吃了一个多时辰,每个人包括雯香都吃的肚皮鼓鼓,难以行动。
雯香吃了不少鱼,用清淡的汤底涮的,没加酱料就只有淡盐味,这样吃对动物比较友好。
雯香很喜欢吃,粉嫩的肚皮吃的圆滚滚的,还喵叫着要吃,李玉情不给它还不愿意,拼命的叫,最后吃撑的躺在李玉情怀里。