别人合作来操作督导一家店试试,何老板有十多家门店,先拿一家店服务个五天七天,让专业的人带着你做一遍。
但是要注意,一定是你主导,你要保证整个服务项目是高标准严要求去操作。”
“这么说来,我要去趟深城了。”
“全力以赴,竭尽所能,把这个项目当成是一次渡劫。过了,飞升天界,过不了,灰飞烟灭!别把我的话当成是玩笑,真的要有这样的决心,才能完成蜕变。
你自己想吧,我不点透。”
……
方程恩谢绝了王印华请吃中饭的邀请,打扰人家一个多小时已经是不好意思了,不能拿客气当福气,这是何金宝教的。
刚出万胜大厦就收到了高阳的信息,问有没有时间,请吃饭。
这个可以去。
乘公交到上次卖炒粉附近,转进巷子,高阳在那里等着,段桥也在。还有一个意想不到的人陈曦!
“你怎么也在这里?”
“怎么,我不能来么?”
“不是,我是说,你们是碰巧?”
高阳连忙解释“陈美女的专业是设计,上次聊起来,我想把我的炒粉店装修一下,她免费帮我设计了一个方案,真的很棒!我给你看看设计图。”
方程恩看了看高阳手机上的设计图,确实很别致明亮的灯光、橘黄色的背景、精致的绿色小桌,透明玻璃隔开的厨房间……
第一眼是干净,第二眼是明亮,加上柔和温馨的色调,不能说高档,但绝对的养眼,给人的感觉这里不可能是地沟油炒粉,而且味道肯定跟街边那种满是油污脏水的小店不一样!
“这是你的主意?”
“我说了要求,就是干净清爽,陈美女给设计出来的效果,确实棒。”
“真的是不错,好有才啊!这个装修方案花费高不高?”
“不高,一万来块钱就可以搞定,主要是面积小。”
方程恩也没个概念,但是差异化肯定是生存之道。“嗯,有这样的装修,利润方面才能稍高一点,不然还跟打游击那样的定价,你们俩还真赚不出第一桶金来。”
“只靠卖炒粉那真要累死了。我还是打算有一些别的花样,比如水饺、面条,另外也想上几个家常小炒。”
高阳请客吃饭,吃的就是他自己炒的米粉,他还解释“我这几乎所有的钱都是何老板投资的,在没开始赚钱之前,我就不带你们出去吃了,陈美女没意见吧?”
“有意见也保留,你的手艺不错。”
“这事儿其实我还是觉得应该给你支付设计费用的。”高阳很有些不好意思。
“我现在本职工作不是设计,你这个纯属我个人爱好,哪能收钱,大不了多吃你几顿炒粉。”
“哈,这没问题,给你开一张终身免费的超级贵宾卡,你要不嫌远,一天三餐我都包了。”
一边吃着,高阳说了喊方程恩来的真正目的
“我有个想法,想拉幺妹过来店里做事。她炒菜的手艺还是不错的,我这里也缺人,这么小的店不可能到外面聘请厨师,但是稍微一忙,肯定就顾不过来。
段桥是我好兄弟,现在来一起做点事,但我不可能让他一直做端盘子洗碗的活儿,这里当然会有他的一份股份,他得去寻找自己真正的事业。
其他人我也没合适的选择,但是我贸然喊幺妹过来,我觉得她肯定不会答应,我想着你跟她熟一些,有你介绍或者担保,总会更有说服力一些。”
方程恩一脸恍然,原来如此。
“这算是好事儿吧,我问问看她的想法,幺妹现在好像跟谢明月天天拍赶海视频,让她来这里上班,不知道她自己怎么想。我可不是她哥,你也别抱定了希望。”
“那是。除了这个事情,我还在想如果这个店开业